خوشحال میشم این پست رو لایک و سیو کنید و کامنت های زیباتون رو به اشتراک بزارید?
امروز دستور یه خورش خوشمزه رو براتون آوردم که اصالتا مال کشور ترکیه اس?

خورش داوود پاشا?
ابتدا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو به همراه یک عدد پیاز درشت رنده شده و دو قاشق غذاخوری پودر جو دو سر ، نمک و فلفل سیاه خوب ورز داده و به مدت یک ساعت در ظرف دربسته تو یخچال قرار بدید تا گوشت خودش رو بگیره.
بعد از یک ساعت گوشت رو از یخچال بیرون بیارید و به شکل و اندازه گردو تو دستتون فرم بدید و قلقلی کنید و بزارید تو ماهی تابه با کمی روغن سرخشون کنید‌ ابتدا کمی آب میندازن بعد شروع به سرخ شدن میکنن.
در یک قابلمه یک عدد پیاز متوسط رو ریز خرد و یا رنده کنید و با کمی روغن سرخ کنید و گوشت قلقلی های سرخ شده رو اضافه کنید و با پیاز سرخ شده تفت بدید و یک قاشق مرباخوری نعناع خشک و کمی پودر دارچین به قلقلی ها اضافه کنید و همراه قلقلی ها کمی تفت بدید و سپس دو قاشق سوپخوری رب انار ملس بریزید و باز تفت بدید یک یا دو لیوان آب جوش اضافه کنید و بزارید با شعله ی ملایم گاز جابیفته و روغن بندازه.
این خورش سریع آماده میشه و کمتر از یک ساعت زمان پختشه و فوق العاده خوشمزه اس و طعم ملسی داره حتما امتحانش کنید.

.
.
.
@leylifood.dez

#‌خورش #‌خورش_داوود_پاشا #‌ترکیه #‌غذای_ترکیه_ای #‌غذای_سریع #‌خوشمزه #‌ناهار #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_با_عشق #‌اشپزی_ایرانی #‌عکاسی #‌عکاسی_غذا #‌عکاسی_با_موبایل #‌خوزستان #‌خوزستان_دزفول #‌دزفول