.التماس دعا آش رشته مامانپز مواد لازم برای نفر سبزی آش گرم نخود نصف لیوان لوبیا چیتی لیوان عدس لیوان

.
@‌ghazahayemamanpazz
التماس دعا?
#‌آش_رشته_مامانپز
مواد لازم برای ۱۵ نفر
سبزی آش ۱۵۰۰ گرم
نخود نصف لیوان
لوبیا چیتی ۱ لیوان
عدس ۱ لیوان
آب قلم ۲ لیوان
پیاز خلالی ۴ عدد بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
رشته آش ۲ بسته
سیر ۱ بوته
نعنا داغ و کشک جوشیده به میزان لازم
روغن جامد ۱ ملاقه
.
نخود و لوبیا چیتی و از ۴۸ ساعت قبل خیس میکنم و مرتب آبشو عوض میکنم.جداگانه هر کدومو میپزم.پیازُ خلالی خرد میکنم و با زردچوبه تفت میدم، به قابلمه آب جوش،حبوبات پخته شده، عدس و سبزی آش و آب قلم و اضافه میکنم و در قابلمه رو هم نمی ذارم تا آش سبز بمونه.زمانی که عدس پخت،رشته رو اضافه میکنم و همون لحظه یک ملاقه روغن جامد داخل آش میریزم(فوت کوزه گری که از مادر بزرگم یاد گرفتم برای خوشمزه تر شدن آش) و اجازه میدم کامل بپزه و لعاب بده (اگه لعاب آش کم بود ۲ قاشق آرد رو در نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و به آش اضافه کنید) .۳ ق نعنا داغ و ۱ ق سیر داغ اضافه میکنم و مابقی رو برای تزیین نگه میدارم.و هر موقع دیدم غلظت آش مناسب،شعله رو خاموش میکنم و ۱۵ دقیقه می ذارم که کامل جا بیفته.در نهایت در ظرف می کشم و روشو تزیین میکنم.
همیشه برای پخت آش قابلمه بزرگ استفاده کنید که جای کافی داشته باشه.و همیشه یه کتری آب جوش کنار دستتون باشه که در صورت نیاز کم کم آب بهش اضافه کنید.
#‌آش_و_سوپ_مامانپز
.
.
دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
???
پیج دوم فعال و جذاب آشپزیمون با دستور ها و عکس های آشپزی خوشمزه ??
???
@‌ashpazi__ironi
@‌ashpazi__ironi
@‌ashpazi__ironi
.
پیج سوم آموزش کیک پزی با کلی دستور کابردی و خوب و خوشمزه ??
???
@‌cake_ironi
@‌cake_ironi
@‌cake_ironi
.
پیج چهارم مخصوص شکموها هست با کلی عکس و دستور های غذا های فست فودی خوشمزه??
???
@‌fast_foodiii
@‌fast_foodiii
@‌fast_foodiii
.
پیج پنجم ما در مورد چیدن وسایل منزل هست که خیلی کاربردی و احتیاج هست برای هر خانومی، پیشنهاد ویژه میکنم حتما اینو فالو کنید ?
???
@manzele_arose_ironi
@manzele_arose_ironi
@manzele_arose_ironi
.
پیج ششم ما هم آموزش سفره آرایی و چیدن میز غذا هست اینم فالو کنید حتما دوستان ?
???
@‌chidemane_sofreh
@‌chidemane_sofreh
@‌chidemane_sofreh
.
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله