از پیج هنرمند: @ashpazi.majlesii...
.
سلام سلام من اومدم با سمبوسه جان
طرفدارای سمبوسه دستا بالا ?
مواد داخلشو میتونین با سلیقه خودتون اضافه کنین?
‌‌ ‌
#‌سمبوسه_عربی

مواد لازم:
خمير يوفكا به تعداد لازم
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز خرد شده 2 عدد
فلفل سبز دلمه اي1 عدد
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز يک دوم قاشق چايخوری
زنجبیل1 قاشق چايخوری
سير له شده 2 حبه
آب ليمو ترش 2 قاشق سوپخوری
گشنيز تازه خرد شده يک چهارم پيمانه
نعناي تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوري
روغن به ميزان لازم‌ ‌

طرز تهیه:‌
خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود . (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده ، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود ، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود . در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) . عدد پياز را خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت دهيد تا طلايي شود. گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت دهيد تا تغيير رنگ دهد. سپس فلفل دلمه اي خرد شده را بيفزاييد و مواد را با هم خوب مخلوط کنید سير له شده، زنجبيل تازه رنده شده، پودر فلفل قرمز و زردچوبه را افزوده و مواد را با ادویه ها خوب تفت دهید .در نهایت گشنيز ،نعنا و آب لیمو ترش را به مواد بيفزاييد و مواد را کمی تفت داده و از روی حرارت بردارید یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و سطح آن را با قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم ، سپس خمیر را از عرض به دو نیم کرده ( باید دونوار مستطیل شکل داشته باشید ) ، کمی که مواد سرد شد آنها را داخل هر کدام از نوارها ریخته و نوار را به صورت سمبوسه می پیچیم . سپس سمبوسه های آماده را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیر ها طلایی شوند و یا آنها را در روغن سرخ می کنیم.
.
#‌سمبوسه #‌سمبوسه_جبن #‌پیتزا_خونگی #‌پیتزا #‌ساندویچ #‌بفرماییدشام #‌طنز #‌خندهدارترین #‌شوخی #‌شوخی_خرکی #‌باحال #‌بامزه #‌تیمارستان #‌کاردستی_آسان #‌سفره_آرایی #‌غذا #‌غذاهای_خوشمزه #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌فینگرفود #‌فینگرفود_آسان #‌خیاطی_آسان #‌لاغری #‌رژیمی #‌غذای_سالم #‌گل_آرایی #‌میوه_آرایی #‌کیک #‌دسر ‌