دوستاى عزیزم حتماً ، حتى به نفطه یا استیکر تا پستهاى بیشترى بهتون نشون داده بشه مرسى عششششششقا Sou

سلام دوستاى عزيزم? لطفاً حتماً كامنت بزاريد، حتى به نفطه يا استيكر تا پستهاى بيشترى بهتون نشون داده بشه. مرسى عششششششقا???
Source ? @amisha_kitchen
@amisha_kitchen .
? #‌نان_خشخاش_تركيه#‌نان_خشخاش#‌نان_كشمشى ?
‏⠀
مواد لازم
٢٠٠ م.ل شیر
٥٠ گرم كره
٣ قاشق غذاخوری روغن مايع
١ ليوان شكر
١/٢ ق.چ وانيل
١ عدد تخم مرغ
١ق.چ نمك
٢ قاشق غذاخوری مخمر خشك
٤٣_٤٤ ق. غ آرد
٧٥ گرم کشمش ،
٢ق.غ تخم خشخاش
طرز تهيه??
در یک قابلمه کوچک نيم ليتر آب و تخم خشخاش را به مدت یک دقیقه جوشانده ، شعله را خاموش کرده و بگذارید ١٠ دقیقه بماند. ⠀
کشمش ها را داخل آب جوش بریزید و ١٠ دقیقه بگذارید بماند ، آب آن را تخلیه کرده و با دستمال خشک کنید. ⠀
مخمر و ١ ق.غ شكر را در شیر گرم حل کنید و٢ قاشق غذاخوری آرد را در اين مرحله اضافه كنيد، هم بزنید و خمیر را برای چند دقیقه بگذارید استراحت كند.⠀
تخم خشخاش را داخل ابكش صاف کنید ، بگذارید آبش خوب تخلیه شود. در یک کاسه ، کره ، شکر ، نمک ، یک تخم مرغ را مخلوط کنید. یک لیوان آرد را در اینجا به خمير اضافه كنيد، تخم خشخاش، کشمش ، کره و آرد را مخلوط کنید. در نهايت به تدریج ٢ لیوان آرد دیگر اضافه کنید ، خمیر نرمى به دست مياد، قوام خمير بايد مثل فيلم باشد. در نهايت خمير را ٤٥ دقيقه اسراحت دهيد و سپس مدل دهيد و روى خمير زرده تخم مرغ بماليد. داخل فر كه از قبل با دماى ١٨٠ درجه گرم شده تا زمانى كه روى خمير طلايى تيره شود قرار دهيد. من در كل ٤ ليوان آرد استفاده كردم( ممكن است مقدار آرد مصرفى شما متفاوت باشد)
.
نكته❌ توجه كنيد كه آرد طبق دستور بايد در چند مرحله اضافه شود.
.
❌ كپى فقط با ذكر منبع ترجمه ❌
.
ترجمه از پيج❤️??
@‌ashpazkhanum .
.
. ??‍? آشپزخانوم، بهترين پيج آشپزى ايرانى❤️??
??‍? @‌ashpazkhanum ?
??‍? @‌ashpazkhanum ?
??‍? @‌ashpazkhanum ?
??‍? @‌ashpazkhanum ?
پيجمون معركس?
.
#‌خلاقيت#‌هنر#‌كفش#‌غذا#‌آشپزى#‌آشپزى_آسان#‌آشپزخانوم#‌آشپزی_ایرانی . ‎# #‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌آشپزخانوم #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌اشپزی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌سوپ