.
سلام سلام خوشگلای من...
حالتون خوبه؟
اول از همه لطفا لایک یادتون نره???
لایکا و کامنتاتون باعث دلگرمی منه?

?خورشت بادمجون?
✅مواد لازم:
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
پیاز ۴ عدد
بادمجون ۳ عدد متوسط(میتونید کم و زیاد کنید)
گوجه ۳ عدد
رب گوجه ۲ تا ۳ ق غ
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
برگ بو ۱ عدد
زردچوبه مقداری
زعفران مقداری

✅طرز تهیه:
اول از همه گوشت رو میجوشونید تا کفش گرفته بشه.
۱ دونه از پیازارو ریز خورد کنید و مقداری تفت بدید بعدگوشت جوشیده شده رو بریزید تو پیاز و با هم خوب تفت بدید .
فلفل سیاه رو اضافه کنید و دو کاسه آب سرد بریزید ویه دونه برگ بو هم توش بندازید، وقتی که جوشید درش رو بذارید تا گوشت کامل پخته بشه.
مابقی پیازهارو خلالی خورد کنید و سرخ کنید..
بادمجون رو به هر شکلی که دوست دارید اسلایس کنید( بادمجونای ریز درسته هم میتونید سرخ کنید خیلی خوشگل میشه..من پیدا نکردم?)
بعد اینکه گوشت کامل پخت به ماهی تابه انتقال بدید و روش زعفرون رو بریزید و رب رو تفت بدید و بهش اضافه کنید..
گوجه روخیلی کم تفت بدید ..
مقدار کمی از پیاز داغ رو اضافه کنید و گوجه رو بچینید تا ۱۰ دقیقه با هم جوش بخورن..
در اخر بادمجونارو بچینید روی خورشت و پیاز داغ رو روش بپاشید.شعله رو کم کنید تا خورشت به خوبی جا بیفته
یادتون نره در ماهی تابه رو کامل نبندید..بادمجونتون له میشه?
نوش جونتون عزیزای من???
لایک یادتون نرهههه?????
.
.
.
.
.
#‌خورشت #‌غذا #‌بادمجان #‌خانگی #‌خورشت_بادمجان #‌شربت #‌هنرمند #‌دیزاین #‌غذای_خانگی #‌غذای_ایرانی #‌پلو #‌دیزاین_غذا #‌خورشت_خوشمزه #‌کرونا #‌آشپزی_با_عشق #‌آشپزی #‌خلاقیت #‌آشپزی_ملل #‌خوشمزه #‌اشپزی_خونگی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_خانگی #‌خورشت_خانگی #‌مدل #‌هنر #‌آشپزی_خاص #‌هنری #‌اشپزی