#‌آش_دوغ

این آش جذابی که ما بهش میگیم آش دوغ تقریبا تو همه ی کشورای خاورمیانه پخته میشه و بهش میگن سوپ ماست، ترکیه‌ای ها یه ورژن از این آش دارن و گرجیا و حتی بعضی از کشورای عربی☺️اون چیزی که توی همه اینا مشترکه ماست یا دوغه، نخوده، برنجه و سبزیجات که حالا هر جایی با توجه به ذاِعقشون یه سبزی ای رو برای این آش انتخاب کردن، توی ایران و منطقه آذربایجان معمولا فقط گشنیز، تره، شوید خیلی کم و برگ سیر میزنن...حالا ما برگ سیر نداشتیم و من سیر معمولی داخل آش ریختم، دیگه اینا سلیقه ایه?بعضیا گوشت قلقلی میریزن خوشمزه میشه، اینم سلیقه ایه و در آخر باید بگم اگر دوغتون ترشه خودتون توی قابلمه با آب رقیقش کنین یکم و آخرین نکته این که اون تخم مرغ باعث میشه دوغ نبره?
همین دیگه حتما این آش رو درست کنید و کنار عزیزانتون لذتش رو ببرید☺️
.
.
#‌آش_دوغ #‌آشپزی #‌آش #‌آشپزی_ایرانی #‌آش_رشته #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌غذای_خانگی #‌غذای_سنتی #‌آش_دوغ_اردبیل #‌سوپ