شیرینی پفکی گردویی :

(ورق بزنید)

سلام و صد سلام خدمت دوستان گلم
حال و احوالتون چطوره؟
در چ حالید؟کیا خونه تکونی رو شروع کردن؟
کیا مثل من هنوز هیییچ کاری نکردن؟?
بریم سراغ آموزش و رسیپی این خوشمزه جان?

مواد لازم :
زرده تخم مرغ ۳عدد
پودرقند ۸۰ گرم(نصف لیوان)
پودرهل نصف ق چ
آبلیمو نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
مغز گردوی خرد شده یک چهارم لیوان

طرز تهیه :
زرده ها رو با وانیل و پودر قند حدود ده دقیقه هم میزنیم حتما بین کار کاسه رو دور گیری کنید تا تمام قسمت زرده ها مخلوط بشن و شیرینی بوی زهم نده بعد از ده دقیقه هم زدن پودرهل و آبلیمو رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم گردو ها رو اضافه کرده و با ی قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم و توی قیف یکبار مصرف میریزیم و یا با ی قاشق مربا خوری مواد رو روی کاغذ روغنی با فاصله پایپ میکنیم و داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدی.

نکته ها:
♦️حتما حتما مواد رو هشت تا ده دقیقه هم بزنید اگه خوب هم نزنید شیرینی تون بوی زهم میده
♦️برای اینکه شیرینی ها بوی زهم تخم مرغ ندن یک بهتره از اسانس وانیل استفاده کنید
دو حتما نطفه ی تخم مرغ رو جدا کنید ازش
♦️میتونید بجای قیف از ی قاشق استفاده کنید و مواد رو روی کاغذ روغنی بریزید سعی کنید مواد رو کم بریزید چون شیرینی ها پهن میشه و شکل بدی به خودش میگیره
♦️دمای فر مهمه و نباید بیشتر از ۱۶۰ درجه باشه وگرنه کناره های شیرینی تون خشک میشه
♦️شیرینی ها رو بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید
♦️این شیرینی رو میتونید توی فر دستساز یا تابه هم بپزید.
♦️میتونید گردو رو بیشتر از این مقدار بریزید ولی همینقدر که من ریختم مناسبه
هرسوالی داشتید کامنت بزارید با جون و دل جواب میدم?

منبع :
@ashpazifafa
برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید ?
@cake_deser_online
@cake_deser_online
@cake_deser_online.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کیک#‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خامه_ای #‌کیک_خاص #‌کیک_اسفنجی #‌کیک?#‌کیک_شکلاتی #‌کیک_پزی #‌دسر#‌دسرها#‌دسرخانگی #‌دسرشکلاتی #‌دسر_مدرن #‌دسر_خانگی #‌دسر_مجلسی #‌دسر_خوشمزه #‌اشپزی#‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_اسان #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌کیک_یزدی #‌آشپزی_ملل #‌غذا#‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی