‌
?لایک کن لطفا مهربونم?

سلام کدبانوهاااااا
ببینید چی واستون آوردمممممم
دل آدمو آب میندازه???
حتما حتما دستورشو واستون میزارم
اصلا مگه میشه کسی دستور این دلبرو نخواد؟‌

#‌کوکی_فررو_روشر
‌

?author : @sprinklesdress ?‌

مواد لازم برای حدود 50 کوکی؛

مواد لازم:
100 گرم فندق بو داده و آسیاب شده
300 گرم آرد 00
200 گرم کره
100 گرم شکلات تلخ
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو تلخ
2 قاشق غذاخوری شیر
100 گرم شکر
یه بسته وانیل (5گرم)
کمی نمک
1 عدد سفید تخم مرغ ، فندق خرد شده و نوتلا برای تزئین

????????????????????

#‌مرجع بهترین و #‌گلچین شده ترین #‌غذاها و #‌دسرهای #‌ایرانی و #‌بین_المللی در پیج??

@food_collection_source

???????????????????

طرز تهیه؛
شکلات تلخ رو بنماری کنید و بذارید تا خنک شه. کره سرد رو با نوک انگشتانتون با آرد مخلوط کنید تا مخلوط شنی شکلی بدست بیاد. فندق آسیاب شده ، شکر ،پودر کاکائو ، شیر ، کمی نمک و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید. شکلات تلخ ذوب شده رو هم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر به شکل یه توپ منسجم بشه. بعد به شکل گلوله هایی به اندازه یک گردو درش بیارید و ابتدا توی یه سفید تخم مرغ بزنیدش و بعد توی فندق خرد شده . بزاریدشون روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندید. با پشت قاشق ، وسط هر توپ یک گودی ایجاد کنید ، اگه از هم یکم وا رفت با دست یکم بهم فشارش بدید. بعد توی در دمای 180 درجه به مدت 10/12 دقیقه بپزید. قبل از در آوردن کوکی ها از سینی اجازه بدید خنک بشن چون اولش خیلی نرمن.
گودی رو با نوتلا پر کنید (با کمک یه پلاستیک یا قیف) و لذت ببرید.

توجه داشته باشید:
در ابتدا خمیر نرم و چسبنده س ، باید خوب ورز بدید تا یه توپ نسبتاً جمع و جور بدست بیارید.
کوکی ها را می میتونید بیشتر از یه هفته توی ظرف حلبی نگهداری کنید.
اگر نمیخواید از سفید تخم مرغ استفاده کنید ، میتونید با فندق خرد شده تزیینش نکنید و یک فندق کامل روی نوتلا بزارید.
نوش جان ‌

ترجمه توسط پیج ??

?@ashpazi.majlesii?
‌
#‌ترجمه_آشپزی_مجلسی #‌کیک_ناپلئونی #‌آشپزی_خاص #‌هنر_آشپزی #‌گلچین_آشپزی #‌ناهار #‌شام #‌غذای_رژیمی #‌گیاهخواری #‌گوشت #‌کوبیده #‌کباب #‌جوجه #‌دسر #‌دسر_مدرن #‌دسر_مجلسی #‌خوشمزه #‌خوردنی #‌شکمو #‌تزیین_غذا #‌قورمه_سبزی #‌مرغ