سلام دوستان عزیزم حالتون چطوره?❤️
.
بازم یک غذای ساده و خوشمزه داریم خیلی عالی??‍??
.
پیراشکی گوشت با یک خمیر فوق العاده راحت سریع
.
برای مواد داخل پیراشکی ها پیاز سرخ میکنیم گوشت چرخکرده رو اضافه و سرخ میکنیم و ادویه و رب اضافه میکنیم
میتونید ذرت، فلفل دلمه ای، قارچ و یا کالباس و سوسیس استفاده کنید
.
خمیر پیراشکی فوری
.
تخم مرغ یک‌عدد
ماست سه ق غ
روغن مایع دو ق غ
نمک یک ق چ
بکینگ پودر دو ق چ سرپر
آرد حدود دو لیوان
.
ابتدا ماست وروغن و نمک و تخم مرغ و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم دو سه دقیقه میزاریم بمونه بعد حالت پفکی باید پیدا کنه اگر پفکی نشد بکینگ‌ پودر خرابه
بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم اول یک لیوان آرد رو اضافه کنید یک لیوان دیگه رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه باید خمیر لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه خیلی هم لطیف باشه اصلا آرد رو یکباره نریزید
.
حالا گلوله هایی اندازه گردو از خمیر برمی داریم و باز میکنیم از مواد میانی روی خمیر میزاریم و میبندیم و با دست صاف میکنیم .
بعد هم داخل روغن داغ سرخ میکنیم
خیلی زمان نمیخواد تغییر رنگ داد برمیگردونیم طرف دیگه هم سرخ بشه
.
این پیراشکی ها جذب روغن خیلی کمه داره واین دستور برای گذاشتن داخل فر مناسب نیست
.
____________________
#‌پیراشکی_گوشت #‌پیراشکی #‌پیراشکی_گوشت_قارچ
#‌سمبوسه #‌خوشمزه #‌فست_فود #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌پیتزا_خانگی
#‌فینگرفود #‌شام #‌خلاقیت #‌پیتزا #‌پیتزا_خونگی #‌شام #‌غذای_سالم #‌غذا #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌فینگرفود_آسان #‌غذای_آسان #‌غذای_فوری #‌شام_راحت #‌خوراکی #‌میان_وعده #‌نان_خانگی