:...دونر کباب مرغ ها رو با مواد ماست وسس خردل وبقیه مواد با هم مخلوط کرده ودرب ظرف رو بسته واستراح

credit: @‌ashpazi_laziz8 ... #‌دونر_کباب
.
برای 4نفر
سینه کامل مرغ 1عدد
ماست 1کاسه کوچک
سس خردل 2قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2قاشق
نمک وفلفل سیاه وقرمز
سس سویا 1قاشق
رب گوجه 2قاشق
تخم گشنیز 1قاشق
مواد دورچین
فلفل دلمه ای
پیاز
قارچ
.
سینه ی مرغ را به دونیم کرده وبه لایه های نازک برش داده حتی میتونید کمی با بیفتک کوب نازک کنید
مرغ ها رو با مواد ماست وسس خردل وبقیه ی مواد با هم مخلوط کرده ودرب ظرف رو بسته واستراحت میدیم تا مواد کاملا مزه دار بشن 3تا4ساعت حتی یک شب
بعد یک عدد پیاز رو از وسط نصف کرده وانتهای آن را صاف میکنیم وبه عنوان پایه روی سینی گذاشته ویه سیخ چوبی داخل آن کرده وحالا نوبت قرار دادن مرغ ها روی آن هست دربین اون میتونیم از برش های فلفل دلمه ای قرار بدیم
در انتها پیاز وفلفل دلمه ای وقارچ های خرد ه را دور تا دور دونر کف سینی پخش نی کنیم وروی آنها کمی آبلیمو و روغن ریخته وروی مرغ ها هم کمی روغن از بالای آن ریخته
سینی رو داخل فر گرم شده 180درجه مدت تقریبی 1ساعت تا1/5ساعت
قرار داده تا کاملا مواد پخته وبرشته بشن
بعد از پخت مرغ ها رو خرد کرده وبا مواد دور آن مخلوط کرده وبه آن کمی جعفری خرد شده وخیار شور اضافه کرده
وساندویج که کمی سس مایونز وکچاب وفلفل وکمی آبلیمو مخلوط کردیم روی نان زده واز مواد کباب داخل آن گذاشته ونوش جان کرده
متاسفانه نشد که عکس ساندویج دلبر رو بگیرم
فقط این رو بگم که دورچین این کباب حررررف نداره
حتی میتونید این دورچین رو داخل سینی ریخته وبرش های باریک مرغ روی اون قرار داده وداخل فر پخت ونوش جان کرد
@LEILAAFZA
??????? @‌ashpazi_laziz8??‍?
@‌ashpazi_laziz8??‍?
@‌ashpazi_laziz8??‍? ????????????
‎#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌ادویه #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌دمنوش #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌تبلیغات #‌آشپزی #‌غذای_سالم
‎#‌تبلیغات #‌فیلم_شیرینی #‌آموزش_شیرینی ‎#‌شیرینی #‌تهران #‌ژله #‌خلاقیت_هنر #‌کیک_تولد #‌آشپزی_ملل #‌غذا #‌دسر #‌غذای_خانگی #‌فینگر_فود_معصومه #‌کیک #‌فینگرفود #‌خوشمزه?