اول بگم که این خمیر و واسه نون باگت و بربری و تست میتونین ایتفاده کنین نه نونای دیگه...
تاکیدم فقط رو دوتا چیزه :اول با حوصله ورز بدین دوم به خمیر خیلی استراحت بدین
حالا تو این استراحتا رو سلفون سوراخ بندازین که گاز خمیر خارج بشه وگرنه بوی ترشی میگیره خمیر ، که اصولا تو دستورا نمیگن اینو در صورتیکه خیلی مهمه و یه چیز دیگه ایم که تو دستورا نمیبینم مدت استراحته یک ساعت و نیم استراحت نون خوبی بهتون نمیده حالا واسه خمیر پیتزا که سر صبر درست کنم ۶ ساعت استراحت میخاد
و یچیز که یادم رفت اونجا بگم چون خیلی خوابم گرفته بود?این بود که علاوه بر اینکه اب جوش ریختم ط اول و خمیر نیم ساعت روش قرار دادم بدون اینکه فر یا سولار روشن باشه موقع پخت هم تو محفظه پایین سولار اب ریختم (شما یه سینی اب جوش ط پایین فر بذارین اینم اصولا تو دستورا ندیدم) خب حالا بریم سر مواد که کلا نون چیز خاصی نداره فقط بعمل اوردنش مهمه
سه لیوان ارد گندم یا سفید الک شده
یه ق خمیر مایه و یه لیوان اب گرم
۲/۳ ق نمک
اگه دوس داشتین همینقد شکر هم میتونین اضافه کنین
۵ ق شیر گرم
یه ق روغن یا کره
(این مواد ۴تا چونه میده که با برگر خیلی حاااال میده)
برای روش هم یه تخم مرغو هم میزنین روش میمالین و کنجدی سیاه دونه ای چیزی میریزین و کف سینیتون کاغذ روغنی میذارین و با چند قطره روغن چربش کنین و خمیرا رو روش قرار میدیم و
تو دمای ۲۰۰ درجه ۱۸ مین میذاریم بمونه وسلام داستان تامام?#‌خمير_نون_پيتزا_ماي_فاني_كيچن
بدون كوچكترين بحث بيا تو پيج خدافز? ????????????
.

@‌my_funny_kitchen
@‌my_funny_kitchen
@‌my_funny_kitchen
@‌my_funny_kitchen
@‌my_funny_kitchen
.
.
.
. .
#‌غذا#‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_اسان #‌اشپزی_سنتی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_نونی #‌غذای_سالم #‌خوشمزه #‌ناهار#‌شام#‌لذیذ#‌پخت #‌عصرونه#‌نون #‌خمیر #‌بربری #‌باگت #‌نان #‌نان_خانگی #‌نون_خونگی