یه خورشت خوشمزه ?
خورشت هویج و آلو ?
مواد لازم:
هویج دو عدد، گوشت سیصد گرم، آلو ده عدد، رب یک قاشق غذا خوری، زعفرون حل شده یک قاشق غذا خوری، پیاز یک عدد، نمک و فلفل و زردچوبه
طرز تهیه:
ابتدا هویج و رو شسته و به مدل دلخواه خورد می کنیم ( رنده نکنید، خیلی ریز هم نکنید )
آلوها رو خیس می کنیم میذاریم یکساعت تو آب بمونه .
پیاز رو خورد می کنیم و سرخ می کنیم با نمک و فلفل و زردچوبه بعد گوشت رو بهش اضافه می کنیم و تفت میدیم وقتی کمی تفت خورد بهش هویج ها رو اضافه می کنیم و کمی تفت می دیم بعد رب رو اضافه می کنیم و حسابی سرخ می کنیم . بعد سه لیوان آب اضافه می کنیم و میذاریم بپزه نیم ساعت آخر آلوها و زعفرون رو بهش اضافه می کنیم . این هم خورش مزه ترش و شیرین داره و خیلی خوشمزه هست .
نوش جون ?

#‌خورشت#‌آلو #‌هویج #‌خورشت_هویج #‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_سالم #‌اشپزی_سنتی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_اسان #‌غذای_خوب #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌غذای_فوری #‌غذای_سریع #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌غذای_محلی