کدوی شکم پر
یه پیش غذای ساده ?
مواد لازم
کدو سبز ۵_۶ عدد
۱ عدد پیاز نگینی خرد شده
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده
۳ حبه سیر خلالی خرد شده
پنیر پیتزا رنده شده
ادویه ها?
نمک...فلفل سفید..فلفل سیاه
پودر سیر...پودر پیاز...آویشن
کمی زردچوبه...فلفل پول
۱ ق غ رب گوجه فرنگی
گوجه گیلاسی برای تزیین
ترشی فلفل خرد شده برای تزیین
آماده کردن #‌پیش_غذا
ابتدا ۱ عدد پیاز رو نگینی خرد کرده و با کمی روغن سرخ کنین
پوست کدوها رو گرفته از وسط نصف کرده و کمی داخل کدوها رو خالی کنین....
زمانی که کدو کمی سبک شد،مواد داخل کدو رو که خالی کردیم ،به پیاز اضافه کنید کمی تفت بدین ،بعد فلفل دلمه ای ها رو شسته و خرد کنین و به پیاز اضافه کنین یک دور که تفت دادیم ادویه های? و رب گوجه فرنگی رو اضافه کنین و تفت بدین ۵ دقیقه بعد زیر شعله رو خاموش کنین....
داخل ظرف #‌پیرکس کمی روغن ریخته، کدوها رو بچینید و از مواد که قبلا سرخ کردیم، داخل کدوها رو پر کنین بعد روی کدوها پنیر پیتزا ریخته #‌گوجه_گیلاسی و فلفل خرد شده رو چیده و روی ظرف #‌کاغذ_آلومینیومی بکشید در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه بپزید تا کدوها هم بپزه...
دقایق آخر پخت کاغذ آلومینیومی رو از روی ظرف بردارید تا پنیر روی کدوها طلایی بشه‌....
بعد به شکل دلخواه #‌سرو کنین.
#‌نوش جان ?
#‌لایک و #‌کامنت فراموش نشه❤
#‌پیش_غذا_خاص#‌مزه
#‌پیش_غذا#‌شف#‌تندوتیز #‌عصرانه#‌میان_وعده#‌پرطرفدار#‌پخت_و_پز#‌شکمو#‌هشتک
#‌رستوران_ايتاليايي #‌رستوران
#‌خودمپز#‌تند_و_لذیذ#‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_ایرانی#‌فیدیلیو #‌آشپزی_ملل#‌گارنیش_مدرن