‌‌‌
‍ سیب زمینی بامیه ای
‌‌‌
✍مواد لازم ‌‌‌
آرد 3/2 پ
آب 3/2 پ
تخم مرغ 1 عدد
کره 15g
نمک 1ق چ
پکینگ پودر 2/1 ق چ
سیب زمینی کوچک 2 عدد معادل 170g
‌‌‌
?طرز تهیه ‌‌‌
سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم
آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و مرتب هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زو.
خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره
بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم.
مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه 3.4 سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.

#‌سیب_زمینی_بامیه_ای?
#‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزباشی #‌آشپزی #‌آموزش #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌دسر #‌ژله #‌کیک #‌شکلات #‌عشق #‌غمگین #‌لایک #‌شیرینی #‌کیک_تولد #‌فالو #‌جهاز #‌جهیزیه #‌بستنی #‌خوشمزه