کوکو قارچ وسیب زمینی مواد لازم سیب زمینی متوسط عدد قارچ متوسط عدد جعفری خردشده قاشق سوپ خوری نمک

#‌کوکو_قارچ وسیب زمینی
مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
قارچ متوسط ۴-۵ عدد
جعفری خردشده ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد

طرز تهیه
۱- سیب زمینی را آب پز و رنده میکنیم. قارچها را هم ریز خرد میکنیم یا رنده ی درشت میزنیم
۲- در تابه یک قاشق روغن ریخته و قارچ را در آن کمی تفت میدهیم تا کمی نرم شود اما آب نیندازد.
۳- نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. سیب زمینی و جعفری ساطوری شده را هم اضافه و مخلوط میکنیم و شعله را خاموش میکنیم.
۴- اجازه میدهیم مواد کمی خنک شود سپس تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم.
۵- در تابه ای دیگر به میزان لازم روغن میریزیم و کوکو را در آن سرخ میکنیم.

#‌اشپزی#‌ایرانی#‌اشپزی_ایرانی#‌اموزش#‌غذا#‌پیتزا#‌ناهار#‌دسر#‌کیک#‌ژله#‌شیرینی#‌کیک_شکلاتی#‌شام#‌صبحانه#‌سالاد#‌کباب#‌کلمپه#‌قطاب#‌نان#‌کوکو