سلام به دوستای قشنگم ??
و سلام به همه دوستایی که جدید به ما ملحق شدن.
و سلام به همه دوستایی که لایک و کامنت می ذارن و پیجمون رو به بقیه معرفی می کنن????
خیلی از دوستای جدید دنبال #‌رولت_مرغ می گشتن ولی پیدا نمی شد.
این پست پاک شده و من به احترام همه تون دوباره پستش می کنم??
✔مواد لازم: ?
✅سینه و رون مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم. پیاز ۱ عدد.سیر ۳ حبه.تخم مرغ ۱ عدد. آرد سوخاری ۲ ق.غ. نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران . ✔مواد داخل رولت. ۲ عدد هویج پخته شده. پنیر پیتزا و زرشک و جعفری خورد شده مقداری.
(می تونین مواد دیگری مثل قارچ.ذرت.فلفل دلمه ای هم بریزیم که دلخواه است.)
✅مواد برای سس : هویج ۱ عدد. پیاز ۱ عد. رب گوجه فرنگی ۲ ق.غ.
✔طرز تهیه:?
✅سینه و رون رو چرخ کنید و پیاز رنده شده بدون آب و سیر له شده و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران و آرد سوخاری و تخم مرغ رو اضافه و خوب مخلوط می کنیم.
✅بعد یک نایلون فریزر روی سطح کار باز کردم و روش آرد سوخاری ریختم و گوشت رو روی آن به شکل مستطیل ب ضخامت نیم تا ۱ سانت پهن کردم.
دست تون رو روغن و یا آب بزنید که نچسبه.
بعد مواد داخل رولت رو وسطش بذارید و به کمک پلاستیک رول کنید.
و توی روغن سرخ کنید همه اطرافش خوب سرخ بشه.
✅✔حالا سس :
پیاز رو نگینی تفت دادم.و فلفل دلمه ای و هویج رو اضافه و تفت دادم بعد رب رو اضافه و خوب تفت دادم. نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه زدم و ۲ لیوان آب ریختم. وقتی به جوش اومد روی رولت ریختم
گذاشتم رولت جا بیافته و سس غلیظ شد.
✅بعد سس رو پوره کردم و کنار غذا رولت سرو کردم .?نوش جان کنید???
#‌symyn5446 #‌fish #‌rollet #‌chef
#‌رولت #‌رولت_گوشت #‌رولت_مرغ_سیمین #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه #‌خوشمزه_مدرن #‌دستور_پخت #‌رسپی#‌بزن #‌رولت_بدون_فر #‌سالاد #‌دسر