.آورده اند امیر خسرو دهلوی عارف نامدار در هنگام ورود به شهر شیرین سخن شیراز و پس از مواجه با سالاد شیرازی اینگونه سروده است...
آفاق را گردیده ام مهر بتان سنجیده ام
بسیار خوبان دیده ام اما تو چیز دیگری

_______________________
سالاد شیرازی نه تکبر و غرور سالاد سزار رو داره و نه مانند سالاد یونانی دارای قر و قمبیل می باشد.لیک در عین سادگی و بی آلایشی دارای رازها و رمزهایی است که این حقیر پس از انجام تحقیقات فراوان بهش دست یافته

لطف سالاد شیرازی تردی تازگی و طراوت آن است از این رو سالاد را باید در آخرین فرصت آماده نمود که چهره ی غمگین و اندوه ناک به خود نگیرد و چاشنی نیز در لحظه آخر اضافه گردد که شادابی آن را دو چندان سازد وای برکسانی که ابتدا سالاد میسازند و به آن چاشنی میدهند سپس به سراغ ساختن غذای اصلی میروند که این کار باعث اندوه باری سالاد میگردد
که ایشان از ما نیستند
که ایشان از دسته خطاکاران هستند
که ایشان فلان و بیسان هستند
وای بر ایشان
.
_____________________________________
من‌که همیشه لوبیا پلو رو با سالاد شیرازی میخورم‌
شما لوبیا پلو رو با چی دوست دارید؟

#‌لوبیا _پلو#‌لوبیاپلو #‌لوبیا #‌لوبیا_پلو #‌کته #‌سالاد_کلم_هویج #‌سالاد_شیرازی #‌سالاد_اسفناج_انار #‌سالاد#‌کرمانشاه #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌پلو_ایرانی #‌زعفران