|
4 سال پیش
khushmazzehaسوپ عدس سبزیجات وقتی عدس سبزیجات پخت نمک رو اضافه میکنیم با مخلوط کن مخلوط میکنیم دوباره بر حر
سوپ عدس و سبزیجات?
فالو یادت نره?مرسی(@khushmazzeha)
?سوپ عدس و سبزیجات خیلیٻییی خوشمزه?
??مواد لازم?
عدس قرمز
گوجه فرنگی
سیب زمینی
کدو
قارچ
کرفس
هویج
گشنیز جعفری
پیاز
سیر
و
عصاره ی مرغ
روغن زیتون
ادویه(زیره،زردچوبه، کاری ،فلفل قرمز و سیاه)ونمک
اندازه ی مواد (به میزان دلخواه)و میتونید هر سبزیجاتی که دوست دارید رو کم یا زیاد کنید
طرز پخت??
ابتدا عدس رو خوب شسته و در ظرفی بر حرارت گذاشته
کمی زردچوبه و زیره هم اضافه کرده سبزیجات دلخواهتون که خرد شده رو اضافه کنید
کمی روغن زیتون(۲_۳قاشق غذا خوری،،یا بیشتر یا کمتر) و آب در حال جوش هم اضافه میکنیم
و
پیاز و سیر رو هم به مواد اضافه میکنیم
آب جوش تقریبا نصف قابلمه اندازه ی مناسبیه
و درب ظرف رو گذاشته و میزاریم بپزه
وقت پخت چک کنید اگه آب نیاز داشت اضافه کنید
و همزدن یادت نره
وقتی عدس و سبزیجات پخت نمک رو اضافه میکنیم
و با مخلوط کن,, مخلوط میکنیم
دوباره بر حرارت کم گذاشته عصاره ی مرغ و پیاز تفت داده شده با ادویه(زردچوبه و کمی کاری ) رو به سوپ اضافه میکنیم
به غلظت مناسب که رسید نمک رو تست میکنیم و فلفل سیاه و قرمز رو به میزان دلخواه اضافه میکنیم
برای تزئین سوپ میتونید از تکه های مربعی نان یا تست سرخ شده استفاده کنید??
#آشپزی #آشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #آشپزی_خاص
فالو یادت نره?مرسی(@khushmazzeha)
?سوپ عدس و سبزیجات خیلیٻییی خوشمزه?
??مواد لازم?
عدس قرمز
گوجه فرنگی
سیب زمینی
کدو
قارچ
کرفس
هویج
گشنیز جعفری
پیاز
سیر
و
عصاره ی مرغ
روغن زیتون
ادویه(زیره،زردچوبه، کاری ،فلفل قرمز و سیاه)ونمک
اندازه ی مواد (به میزان دلخواه)و میتونید هر سبزیجاتی که دوست دارید رو کم یا زیاد کنید
طرز پخت??
ابتدا عدس رو خوب شسته و در ظرفی بر حرارت گذاشته
کمی زردچوبه و زیره هم اضافه کرده سبزیجات دلخواهتون که خرد شده رو اضافه کنید
کمی روغن زیتون(۲_۳قاشق غذا خوری،،یا بیشتر یا کمتر) و آب در حال جوش هم اضافه میکنیم
و
پیاز و سیر رو هم به مواد اضافه میکنیم
آب جوش تقریبا نصف قابلمه اندازه ی مناسبیه
و درب ظرف رو گذاشته و میزاریم بپزه
وقت پخت چک کنید اگه آب نیاز داشت اضافه کنید
و همزدن یادت نره
وقتی عدس و سبزیجات پخت نمک رو اضافه میکنیم
و با مخلوط کن,, مخلوط میکنیم
دوباره بر حرارت کم گذاشته عصاره ی مرغ و پیاز تفت داده شده با ادویه(زردچوبه و کمی کاری ) رو به سوپ اضافه میکنیم
به غلظت مناسب که رسید نمک رو تست میکنیم و فلفل سیاه و قرمز رو به میزان دلخواه اضافه میکنیم
برای تزئین سوپ میتونید از تکه های مربعی نان یا تست سرخ شده استفاده کنید??
#آشپزی #آشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #آشپزی_خاص
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
