| 4 سال پیش #ashpazijazab

من اومدم با دستور دیگه پیتزا زیتون تقدیم به همه شما، یک پیتزا با عطر طعم زیتون، در تهیه

من اومدم با دستور دیگه پیتزا زیتون تقدیم به همه شما، یک پیتزا با عطر طعم زیتون، در تهیه
سلام دوستان خوبین؟؟؟من اومدم با ی دستور دیگه
قبل از هر چیزی لایک و فالو یادتون نره پیج به دوستاتون هم معرفی کنید
@‌ashpazijazab
پیتزا زیتون??
تقدیم به همه شما، یک پیتزا با عطر و طعم زیتون، در تهیه این خمیر برای بکر بودن عطر زیتون از نمک استفاده نمی‌کنیم.
تهیه خمیر:
آب گرم: ۱ لیوان
مایه خمیر: ۱ قاشق مرباخوری
شکر: ۱ قاشق مرباخوری
آرد: ۳ لیوان
روغن زیتون بکر: ۵ قاشق غذاخوری
------
اول شکر و مایه خمیر رو در آب گرم مخلوط کنید، آرد رو الک کنید و روغن زیتون و رو اضافه کنید، مخلوط هم همینطور. خوب با دست ورز بدید و اگه به دست میچسبید کم کم (با سر انگشت) آرد بپاشید تا دیگه نچسبه، رو تخته آرد بریزید و خمیر رو ورز بدید.
مثل فیلم. بعد روی اون رو بپوشونید و بزارید ۱ ساعت استراحت کنه.
بعد از استراحت یه چونه از اون جدا کنید، صاف کنید، داخل قالب قرار بدید و به ترتیب، سس، پنیر، زیتون سیاه، زیتون سبز و گوجه گیلاسی بچینید. و ۲۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه قرار بدید. »»سس پیتزا ( ساده و کاربردی)
سس گوجه: ۷-۸ قاشق
جعفری یا گشنیز تازه و فلفل سفید (یا سیاه) و پودر سیر
عزیزان پودر مایه خمیر رو از نونوایی بربری بگیرید
.
.
.
.
.
.
#‌نواب #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌آشپز #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌تهران #‌ایران #‌سرآشپز #‌رنگوببین #‌نواب_ابراهیمی #‌خمیر_پیتزا #‌پیتزا #‌زیتون#‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_جذاب
@‌navab.ebrahimiii
@‌ashpazijazab
#‌ashpazi_page #‌ashpazi #‌ashpazijazab #‌navab_ebrahimiii

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط