کباب تابه‌ای??
تقدیم به همه شما
@nikafoods_ »»گوشت:
گوشت چرخ کرده: ۶۰۰ گرم (سردست گوساله)
نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
سماق: نصف قاشق چای‌خوری
زرد‌چوبه: نصف قاشق چای‌خوری
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۴ حبه
گوشت رو بعد از ورز دادن ۲۰ دقیقه درون یخچال بذارید.
از این گوشت میتونید برای کباب کوبیده هم استفاده کنید.
-----
»»سس گوجه:
گوجه: ۴ عدد
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
این سس ۲۰ دقیقه‌ای آماده میشه
-----
بادمجان، گوجه و فلفل سبز، برای دورچین بشقاب
امیدوارم که لذتشو ببرید.
@navab.ebrahimiii

#‌آموزش_آشپزی #‌آشپز #‌آشپزی #‌رستوران #‌شف #‌راه_اندازی_رستوران #‌آشپزی_فرنگی #‌آشپزی_ایتالیایی #‌آشپزی_ملل #‌غذا #‌فست_فود #‌آموزشآشپزی #‌آموزش_آشپزی_ملل #‌آشپزی_ایرانی
#‌مرغ #‌کباب_تابه_ای