.مواد مورد نیاز برای نفر مرغ تکه ای شده حدودا گرم ماست پرچرب نصف لیوان نمک فلفل به مقدار لازم پودر

سلام به همگی روزتون بخیر.
@‌nikafoods_

مواد مورد نیاز برای ۳ نفر

مرغ تکه ای شده حدودا ۳۵۰ گرم
ماست پرچرب نصف لیوان
نمک،فلفل به مقدار لازم
پودر سیر ۱ قاشق چ
زنجبیل نصف قاشق چایخوری
زیره نصف قاشق چایخوری
تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری

مواد بالا رو با هم ترکیب کرده و به مدت ۱ ساعت استراحت میدهیم.
در یک تابه یک پیاز متوسط نگینی شده و ۳ حبه سیر رنده شده اضافه میکنیم ۱ قاشق مربا خوری کاری و یک قاشق مرباخوری زردچوبه و تخم گشنیز زردجوبه زنجبیل و پودر هل هر کدام نصف قاشق چایخوری اضافه کرده تفت میدهیم. یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و کمی تفت میدهیم تا رنگش باز شود. مرغ ها را به همراه ماست در تابه ریخته و ترکیب میکنیم. ۱ لیوان آب اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه زمان میدهیم تا بپزه. این غذا با برنج سرو میشود و بی نهایت خوشمزه اس
#‌ماست
@‌qaza_deser_1
_______________________________________

#‌خورشت_ماست_هندی #‌چیکن_کاری #‌غذا #‌نهار #‌ناهار #‌شام #‌هندی #‌خوشمزه