#‌چای_کرک

مواد لازم ......
آب دوتاسه لیوان
شیر یک لیوان که دستور اصلی از ((شیرچایی یا حلیب مبخربه اسم ابوقوس است عربیه ))استفاده می شه که چون در دسترس همه نیست وگرون است با ترکیب شیر ساده هم فوق العاده خوشمزه می شه
شکر بستگی به ذائقه شما داره که دوست دارید چقد شیرین باشه وحتی قابل حذفه
میخک سه دانه وهل چهار دانه
چای یک قاشق سوپ خوری پر یا دوقاشق غذاخوری
بادیان ستاره ای یک دانه که دلخواه است
چوب دارچین یه تکه
زعفران سائیده حدود نصف قاشق چایخوری تا یه قاشق چایخوری
زنجبیل تازه یه تکه در صورت تمایل من نزدم ولی عالیه
طرز تهیه........
اب را توی کتری بریزید وبذارید جوش بیاد بعد چای وشکر وهل ومیخک و بادیان ستاره ای و چوب دارچین وزعفران را اضافه کنید واجازه بدین با حرارت کم یه ربع بجوشه بعد شیر را اضافه کنید وحرارت را کم کنید تا پنج دقیقه بجوشه در این مرحله مواظب باشید ممکنه شیر سر بره وچای ما اماده است اگر تا گرمه سریع استفاده کردین که هیچ وگرنه اگر خواستید گرم بمونه یه صافی سر فلاسک چای بذارید وچای را توی فلاسک بریزید تا گرم بمونه میتونید کمی پودر هل هم توی فلاسک بریزید وتمااااام??
حتما درست کنید وازطعم این مدل چای لذت ببرید خیلی مناسب اینروزها است

@tnavoashpazi

آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌آشپز #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌تهران #‌ایران #‌سرآشپز
@nika.foods_
@nika.foods_
#‌دسرها #‌دسر #‌چای_کرک #‌چای_آرامش #‌آشپزی_فرنگی #‌آشپزی_ایتالیایی #‌آشپزی_ملل #‌غذا #‌فست_فود #‌رستوران #‌آشپزی_ایرانی