کیک هلو مواد لازم: هلو: عدد آرد: گرم شکر: گرم شیر: گرم کره: گرم تخم مرغ: عدد بکینگ پودر: قاشق مرباخو

#‌کیک_هلو
❤️???
مواد لازم:
هلو: ۵ عدد
آرد: ۱۵۰ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
شیر: ۷۰ گرم
کره: ۱۲۵ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره و با شکر هم می زنیم تا شکر کمی حل شود، وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هم می زنیم، شیر را ریخته و هم می زنیم، بکینگ پودر را ریخته و آرد را کم کم‌ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر یکدست شود، نصف هلو های پوست گرفته و نگینی ریز شده را به مواد کیک اضافه می کنیم و به آرامی با قاشق مخلوط می کنیم.
قالب را با کمی روغن چرب کرده و کاغذ روغنی را کف آن قرار می دهیم، مایه کیک را اضافه کرده و پره های هلو را روی آن قرار می دهیم.
کیک را داخل فر که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده برای ۴۵-۴۰ دقیقه می پزیم.
موقع سرو با پودرشکر و تکه های هلو تزئین می کنیم.
نوش جان ??
نکات:
آرد قبل اضافه کردن حتما سه بار الک کنید.
در حین پخت کیک داخل فر به هیچ عنوان درب فر را باز نکنید و دما رو کم و زیاد نکنید وگرنه پف کیک می خوابه.
برای داخل کیک حتما از هلوهای شیرین و رسیده استفاده کنید تا طعم کیک شما عالی شود.
مقدار هلو داخل کیک دو عدد بزرگ یا دو و نیم عدد متوسط می باشد.
برای مطمئن شدن از پخت کامل کیک می توانید از خلال دندان استفاده کنید‌.
عرض و طول قالب ده در سی سانتیمتر و ارتفاع ده سانتیمتر بود.
کیک هلو چند ساعت قبل سرو بیرون یخچال بزارید چون بخاطر کره، بافت کیک داخل یخچال سفت میشه.
کیک های میوه ای نسبت به کیک های معمولی به مدت زمان بیشتری برای پخت نیاز دارند.
برای دیدن مواد اولیه به صورت فیلم به هایلایت کیک هلو مراجعه کنید.
@‌zahra.afrazeh
#‌زهراافرازه
#‌کیک #‌عصرانه #‌دسر #‌کیک_صبحانه #‌شیرینی #‌خوشمزه #‌کیک_خانگی
#‌cake #‌peachcake #‌sweet #‌dessert #‌cooking #‌peach #‌healthyfood