#‌مرغ_سوخاری
سلااااااام??
سوخاری خورا بشتابید?
مواد لازم:
ران مرغ
تخم مرغ ۲ عدد
سیر رنده شده ۱ ق چ
آرد سفید ۱ پیمانه
آب سرد ۱ پیمانه
پودر سوخاری ۱ پیمانه
برگ رز ماری ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد
نمک،فلفل به مقدار لازم

اول مقداری آب رو به جوش میاریم.
بعد مرغ ها رو با پیاز و رزماری و مقداری نمک میزاریم داخل آب جوش به مدت ۴۰ دقیقه بپزه.
بعد از نیم ساعت از آب جوش میاریمش بیرون و نیم ساعت صبر میکنیم تا خنک بشه.
۴ تا کاسه بردارین.توی اولی تخم مرغ و سیر و نمک و فلفل بریزید و خوب هم بزنید.توی دومی آرد سفید.سومی آب سرد و چهارمی پودر سوخاری بریزید.
بعد از اینکه مرغ ها خنک شدن هر کدوم رو اول داخل مایه تخم مرغی خوب بغلتونید.
بعد توی آرد سفید بغلتونید.
بعد بزارید داخل آب سرد.
بعد از اون پودر سوخاری.
دوباره آب سرد.
دوباره پودر سوخاری
توی ظرف روغن بریزید و صبر کنین تا داغ شه بعد مرغ های آماده سوخاری شدن رو داخل روغن بندازین با شعله متوسط خوب بپزه.
نوش جااااان??
#‌مرغ #‌فست_فود
#‌سوخاری #‌ناهار #‌خوشمزه #‌شام #‌ران_مرغ #‌رسپی #‌رسپی_سوخاری