ماست قالبی مواد لازم: ماست پرچرب: لیوان سیر: حبه سیاه دانه: قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: قاشق غذاخوری

#‌ماست_قالبی
?⁦❤️⁩?⁦❤️⁩?⁦❤️⁩
مواد لازم:
ماست پرچرب: ۳ لیوان
سیر: ۴ حبه
سیاه دانه: ۴ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش: ۲/۳ لیوان
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ژلاتین را داخل آب جوش می ریزیم و روی حرارت غیرمستقیم مثل سماور قرار داده و هم می زنیم تا کامل حل شود.
ماست را با سیاه دانه، نمک و سیر رنده شده مخلوط کرده و به این مخلوط ژلاتین سرد شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کامل یکدست شود.
قالب را با کمی روغن چرب کرده و مخلوط ماست را داخل آن می ریزیم و حدود ۳-۲ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. در ظرف مورد نظر بر می گردانیم بعد از تزئین کردن سرو می کنیم.
نوش جان ??
نکات:
مواد افزودنی به داخل ماست با توجه به ذائقه فرق می کند و یا می توانید بدون هیچ افزودنی فقط با ژلاتین ماست قالبی را درست کنید.
برای دیدن مواد لازم به صورت فیلم به هایلایت ماست قالبی مراجعه کنید.
@‌zahra.afrazeh
#‌زهراافرازه
#‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_خانگی #‌غذای_سالم #‌غذای_خانگی
#‌cooking #‌youghourt #‌homemadefood #‌iranianfood #‌healthyfood