..نظرات سوالهاتون رو واسم کنید...ماهی پلو banooye khoshsalighe ashpazbashi ashpazi ba eshgh

??
سلام به دوستای مهربونم خوبید...؟ چه خبراااا...؟؟ هوای اینجا که دیگه گرم شده با این همه بارونی که زد بازم #‌خاک دست بردار نیست دوباره سر و کله اش پیدا شده? امروزم یه ذره بارون زد ولی هوارو بدتر کرد که بهتر نشد...?☹️
.
ولی با همه این مشکلات من بازم عاشق جنوب و غذاهاشم...???
این #‌خوشمزه که میبینید واسه دو روز پیشه که الان وقت شد پستش کنم واستون اسمشم هست #‌پلو_ماهی_آذین_پز من به سبک خودم درستش کردم شما میدونید و اسم دقیقی داره بگید منم بدونم. ?
.
و اما قسمت اصلی #‌طرز_تهیه
من اول از همه ماهیارو با نمک و فلفل و ادویه کمی مزه دار کردم و سرخ کردم.(ولی بچه ها میتونین با کمی سیر و آب تمرهندی بزارید بپزن این از دستور پختای #‌مامانپز هستش. ?)
بعد از سرخ شدن خوب #‌ماهی رو تمیز کنید و تیغ و پوستشو جدا کنید و توی یه ماهیتابه یه دونه پیازو سرخ کنید و ماهیارو بهش اضافه کنید و بعد چند حیه سیر رو له کنید و به مواد اضافه کنید و بعد هم سبزی ماهی رو بهش اضافه کنید(اگه دوست داشتید سبزی رو کمتر بزارید که برنج کاملا سبز نشه مثل غذای من) این دیگه سلیقه ایه و در مرحله آخر کشمشارو توی یه ماهیتابه سرخ کنید و به مواد اضافه کنید. و زمانی که برنج رو آبکش کردید و خواستید بزارید دم بکشه بین برنج لایه لایه قرار بدید و بزارید دم بکشه.
اگه هم مثل من از برنج ایرانی استفاده میکنید و آبکش نمیکنید که وقتی آب برنج جمع شد موادو به همون صورت لابه لای #‌برنج بزارید و بعد هم بره برا دم کشیدن. ?
.
.
✅راستی بچه ها من این غذارو با #‌ماهی_شیر درست کردم.
.
امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده نوش جان کنین دوستای عزیزم.
.
نظرات و سوالهاتون رو واسم کامنت کنید مهربونا.?
.
.
#‌ماهی_پلو #‌banooye_khoshsalighe #‌ashpazbashi #‌ashpazi_ba_eshgh #‌iransweet #‌sofreye_rangarang #‌persianfood #‌ashpazi_shoma #‌ashpazi_page #‌ashpazi #‌ashpazii #‌majaleye_banovan #‌آشپزی #‌آشپزخونه #‌آشپزی_ایرانی #‌جنوبی #‌غذای_جنوبی #‌بندری