من اومدم با یه آموزش دیگه یک غذای خیلی خوشمزه راحت در عین حال ساده با مواد اولیه موجود در همه

@nika.foods_
من اومدم با یه آموزش دیگه و یک غذای خیلی خوشمزه و راحت و در عین حال ساده با مواد اولیه موجود در همه خونه ها #‌کتلت سویا ?
‌
و از اون دسته کتلت هایی هستش که خیلی خوشگل سرخ میشه و در کل خیلی کار باهاش راحته مزه ی سویا توش احساس نمیشه چون با ادویه ای که زده میشه بوش پوشیده میشه
در کل غذای خوبیه یکبار امتحان کردنش ضرر نداره?

#‌کتلت_سویا
برای درست کردن این کتلت احتیاج که سویا چرخ بشه هم میتونید از غذاساز استفاده کنید هم مخلوط کن دستی که هم دارند یا چرخ گوشت

۲۰۰ گرم سویا رو خیس داده و ابش رو بگیرد
۱ عدد پیاز متوسط را رنده کنید و آبش رو بگیرید سویا و پیاز و دو عدد سیب زمینی و سه عدد سیر رو باهم توی غذاساز ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم آب سیب زمینی را نگرفتم یک عدد تخم مرغ اضافه کردم به همراه ادویه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا و کمی تخم گشنیز میتونید جعفری هم اضافه کنید همه رو با هم مخلوط کنین اگر توی دست راحت فرم دادین کافیه و احتیاج به تخم مرغ دیگه ندار
مواد را خوب مخلوط کنید و مثل کتلت توی دست گرد کنید و توی روغن سرخ کنید تا مغز پخت بشه دوستای گلم این کتلت خیلی روغن نمیبره برخلاف تصوری که از سویا داریم میتونید هر ادویه دیگه ای برای خوشبو شدن بهش اضافه کنید حتی میتونید فلفل دلمه ای هم رنده کنید ودر آخر نوش جان کنید❤
‌
نکته ای که بگم برای دوستان اینه که این کتلت وا نمیره و این مایه کتلت کاملاً داخل تصویر مشخصه نه خیلی سفته نه شل
با دست میتونید راحت حالت بدین میتونین به جای غذاساز یا چرخ گوشت از مخلوط کن های دستی آشپزخانه استفاده کنید برای سویا که دونه هاش درشت نباشه سیب زمینی و مابقی رو رنده کنید.
‌‌
‌credit by: @‌ashpazi.sahar
‌
#‌آشپزی #‌آشپز #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه #‌لذیذ