سلام بچه ها خوبید خوشید سلامتید...؟ چه خبرااا...؟ ❤️
من اومدم با یه خوشمزه دیگه #‌پیتزا_کالزون_آذین_پز که خیلی هم راحت و سریع آماده شد. از مزه اش هم نگم دیگه که خودم عاشقش شدممم??
دستور خمیر پیتزا داخل هایلایتا هست میتونین تصویری ببینین ولی منم واستون اینجا توضیح میدم.
.
مایه خمیر یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب نصف لیوان
آرد یک پیمانه
نمک و روغن به مقدار لازم
اول از همه مایه خمیر و با شکر و آب مخلوط کنین بزارین تا عمل بیاد و بعد از اینکه عمل اومد با روغن و نمک و آرد مخلوط میکنیم و خوب ورزش میدیم و کف یه ظرف روغن میزنیم و بعد خمیر رو برای نیم ساعت میزاریم استراحت کنه و بعد از اون کف قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم و خمیرو کف قالب پهن میکنیم و بعد از زدن سس مواد رو روی نیمی از خمیر میزاریم،پنیرپیتزا هم میریزیم روی مواد و بعد نیمه دیگه رو روی مواد میزاریم و بعد با دست لبه شو شکل میدیم و بعد روشو با تخم مرغ و زعفرونی که از قبل هم زدیم با برس میکشیم و برای ۴۰ دقیقه میزاریم توی فر که از قبل گرم شده و بعد هم شعله بالا رو روشن میکنیم و برای ۱۰ دقیقه دیگه میزاریم تا روی پیتزا خوب برشته بشه و بعد هم سرو میکنید و نوش جونتون. ?
مواد بین پیتزا هم گوشت چرخکرده و قارچ و فلفل دلمه ای و مقداری جعفری خرد شده بود ولی سلیقه ایه دوست داشتید از مواد دیگه استفاده کنین. .
.
اگه سوالی داشتین توی کامنتا بپرسین بچه ها?
. ‏ #‌ashpazi #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid #‌food #‌persian_pastry #‌iransweet #‌iranianfood #‌banooye_khoshsalighe#‌آشپزی #‌آشپزباشی #‌آشپزخونه #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_ایرانی#‌iranianfood #‌ashpazi_ba_herfeeiha #‌ashpazibato_decor #‌ashpazi_tazeen