دوستای عزیزم سلام
حالتون چطوره
# پواچا
مواد لازم???
۲لیوان شیر ولرم(به گرم نزدیکتر باشه)
۱عدد تخم مرغ
۲/۳لیوان روغن زیتون( یا روغن مایع)
۲ق غ خ کره نرم شده
۱ق غ خ شکر
یه ق م خ نمک یه بسته خمیر مایه(دو ق غ خ سرخالی)
آرد به مقدار لازم
برای روی پواچا??
زرده تخم مرغ
دونه سیاه
برای داخل پواچا
پنیر و جعفری به مقدار لازم

طرز تهیه??
ابتدا خمیر مایه , شکر، نمک و شیر رو داخل یه ظرف میریزیم و هم میزنیم بعد ده دقیقه روش یه چیز میزاریم تا خمیر مایه عمل بیاد
بعد تخم مرغ ، روغن و کره آب شده رو اضافه میکنیم پدر آخر آرد رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یه خمیر نرم و لطیف به دست بیاریم و بعد روش رو سلفون میکشیم و میزاریم یه جای گرم تا حجیم بشه.وقتی دوبرابر شد اندازه نارنگی خمیر ها رو تقسیم میکنیم و مثل تصویر داخل کلیپ داخلش پنیر و جعفری خرد شده میریزیم و روش رو می‌بندیم و خمیر ها رو میزاریم تا ۱۵ دقیقه دیگه استراحت کنه و در آخر روش زرده تخم مرغ و سیاه دونه میزنیم و میزاریم داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه تا بپزه وقتی پخت روش یه دستمال تمیز میکشیم تا اونجوری خنک بشه ونرمتر بشه.
نوش جان??
برای دیدن آشپزی های بیشتر به پیج خوشمزمون سر بزنید.
@‌dastpokht_mami
@‌dastpokht_mami
@‌dastpokht_mami

#‌آشپزی_ایرانی #‌دستپخت #‌دسر #‌کیک #‌خورشت #‌پلو #‌کوکی #‌شیرینی_خونگی #‌پیتزا #‌مرغ #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌دستپخت_خودم #‌غذای_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌نوشیدنی #‌ترشی #‌مربا #‌سیب_زمینی #‌فست_فود #‌تزیین_غذا #‌دستپخت_ایرانی #‌مرغ #‌کوکو #‌نوشیدنی #‌اسموتی #‌پواچا_خونگی#‌ترجمه#‌ترکی#‌صبحانه#‌عصرونه