کلیپ پنکیک پفکی پنکیک رو میتونید در وعده صبحانه یا عصرانه همراه خامه، عسل، نوتلا یا مربا نووو

کلیپ پنکیک پفکی پنکیک رو میتونید در وعده صبحانه یا عصرانه همراه خامه، عسل، نوتلا یا مربا نووو
سلام دوستان
کلیپ پنکیک پفکی #‌پنکیک رو میتونید در وعده صبحانه یا عصرانه همراه خامه، عسل، نوتلا یا مربا نوووش جان کنید.
.
#‌پنکیک_پفکی
مواد لازم:
آرد :4 فنجان، بکینگ پودر: 2 ق چ، شیر : 4 پ،تخم مرغ کامل : 3 عدد، کره : 3 چهارم پ، وانیل: نوک ق چ
طرز تهیه:
ابتدا آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کرده. زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کرده.
شیر ، زرده تخم مرغ ،کره ذوب شده و وانیل رو با هم مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم.
سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا خوب فرم بگیره و حجیم بشه.
آرد و مخلوط شیر رو با هم مخلوط کرده و با همزن دستی هم میزنیم،و بعد سفیده فرم گرفته رو به آرامی با لیسک به مواد آردی اضافه میکنیم و در یک جهت هم میزنیم(مراقب باشید پف سفیده نخوابه). توی تابه نچسب و کمی گود (بدون چرب کردن)مواد رو میریزیم با شعله خیلی کم میزاریم تا پف کنه و مغز پخت شه.(در حین پخت درب تابه رو برندارید که پف پنکیک میخوابه).
*میتونید به مواد دو تا سه قاشق شکر اضافه کنید، ولی چون پنکیک معمولا با مربا و عسل و خامه سرو میشه،بدون شکر باشه بهتره.

#‌آشپزخونه آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌آشپز #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌تهران #‌ایران #‌سرآشپز
@‌ashpazi_khalaghiat_cake
@‌ashpazi_khalaghiat_cake
#‌دسرها #‌دسر #‌پنکک #‌پنکیک #‌آشپزی_فرنگی #‌آشپزی_ایتالیایی #‌آشپزی_ملل #‌غذا #‌فست_فود #‌رستوران #‌آشپزی_ایرانی #‌کیک

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط