مربای هویج????
این مربا عجیب منو یاد بچگیام میندازه.?????
دستورهای مختلفی هم داره مربای هویج، اما من این روش سنتی رو از همه بیشتر دوست دارم.
مثلاً میشه دارچین، هل، پوست لیمو و خیلی چیزای دیگه رو برای عطر مربا استفاده کنید. اما من فقط از زعفرون استفاده کردم.
یادتون باشه حتما از قابلمه مسی یا روحی استفاده کنید.
شما هم از تجربه های مربا هویج زیر این پست بنویسید و دوستانتون رو تگ کنید.
یک کیلو هویج رو بعد از پوست گیری رنده کنید، ۸۰۰ گرم شکر رو توی یه کاسه آب ولرم حل کنید و زعفرون رو بهش اضافه کنید. هویج ها رو بریزید توی قابلمه و شربت رو بریزید داخلش.
وقتی به جوش رسید، حرارت رو خیلی کم کنید و بزارید آروم آروم ۴ الی ۵ ساعت بپزه تا اینکه مثل ماله من بشه.
صبحونه با سنگک تازه و کره میل کنید و حالشو ببرید.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌مربا #‌مرباهویج #‌مربا_هویج #‌هویج #‌سنتی #‌چوب_دارچین #‌دارچین #‌هل #‌لیموترش #‌پوست_لیمو #‌زعفرون #‌زعفران #‌مسی #‌شکر #‌دسر #‌شربت_مربا #‌شربت #‌قابلمه #‌صبحونه #‌صبحانه #‌نهار #‌شام #‌آشپزی #‌سرآشپز #‌آشپز #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌خوشمزه #‌نواب#‌عمونواب