@‌ashpazi_belghis
یک ســ?ـــلام
با عطر گلهای یاس
به عزیزای مهربونم
یک سلام از سرعشق
و دوستی به همه
دوستـای مهربـون ?

دسر کاسترد و ژله
قبل از شروع کار دو بسته ژله را با سه لیوان آب درست کردم و کنار گذاشتم .
طبقه ی اول دسر = بیسکویت رو در شیر و نسکافه زدم و دو ردیف در ظرف چیدم . ظرف رو نیم ساعت در فریزر قرار داده تا منجمد شود .
طبقه ی دوم دسر = 3 قاشق بزرگ سر پر پودر کاسترد رو با چند قاشق شیر حل کردم سپس سه لیوان شیر ریختم . سه لیوان معادل 600 میلی لیتر شیر میباشد .‌ بنا به ذائقه تون شکر اضافه کنید من یک استکان کوچیک شکر ریختم تقریبا 5 قاشق بزرگ‌ . کاسترد رو رو حرارت کم گذاشته و مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد . دقت کنید اگر حرارت بالا باشد زود غلیظ میشه و بوی خامی نشاسته احساس میشود . نیم ساعت هم بزنید .
اجازه بدهید کمی از گرما بیفتد سپس روی بیسکویت بریزید و دو ساعت در یخچال بگذارید تا کاسترد ببندد . ( جایگزین کاسترد پودر کرم کارامل هست )
طبقه ی سوم دسر = ژله را روی کاسترد بریزید و بعد از بسته شدن ژله میتوانید دسر را برش بزنید .
به همین راحتی به همین خوشمزه گی ??
#‌دسر_بلقیس
#‌دسر
#‌کاسترد #‌آشپزی_بلقیس #‌آشپزی #‌آشپزخانه
#‌ژله #‌بیسکویت #‌عصرانه #‌شیک #‌زیبایی #‌زیبا