| 6 سال پیش آشپزی بلقیس

یک لام با عطر گلهای یاس به عزیزای مهربونم یک از سرعشق دوستی به همه دسر کاسترد ژل

یک لام با عطر گلهای یاس به عزیزای مهربونم یک از سرعشق دوستی به همه دسر کاسترد ژل
@‌ashpazi_belghis
یک ســ?ـــلام
با عطر گلهای یاس
به عزیزای مهربونم
یک سلام از سرعشق
و دوستی به همه
دوستـای مهربـون ?

دسر کاسترد و ژله
قبل از شروع کار دو بسته ژله را با سه لیوان آب درست کردم و کنار گذاشتم .
طبقه ی اول دسر = بیسکویت رو در شیر و نسکافه زدم و دو ردیف در ظرف چیدم . ظرف رو نیم ساعت در فریزر قرار داده تا منجمد شود .
طبقه ی دوم دسر = 3 قاشق بزرگ سر پر پودر کاسترد رو با چند قاشق شیر حل کردم سپس سه لیوان شیر ریختم . سه لیوان معادل 600 میلی لیتر شیر میباشد .‌ بنا به ذائقه تون شکر اضافه کنید من یک استکان کوچیک شکر ریختم تقریبا 5 قاشق بزرگ‌ . کاسترد رو رو حرارت کم گذاشته و مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد . دقت کنید اگر حرارت بالا باشد زود غلیظ میشه و بوی خامی نشاسته احساس میشود . نیم ساعت هم بزنید .
اجازه بدهید کمی از گرما بیفتد سپس روی بیسکویت بریزید و دو ساعت در یخچال بگذارید تا کاسترد ببندد . ( جایگزین کاسترد پودر کرم کارامل هست )
طبقه ی سوم دسر = ژله را روی کاسترد بریزید و بعد از بسته شدن ژله میتوانید دسر را برش بزنید .
به همین راحتی به همین خوشمزه گی ??
#‌دسر_بلقیس
#‌دسر
#‌کاسترد #‌آشپزی_بلقیس #‌آشپزی #‌آشپزخانه
#‌ژله #‌بیسکویت #‌عصرانه #‌شیک #‌زیبایی #‌زیبا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط