کوکوی سبزیجات ابتکار بلقیس حتما خیلی حتما هم نچسب باشه میزان تخم مرغش اندازه باشه مواد داخل تخم مر

سلام به دوستان باصفا،سلام به خوبان با وفا،سلام به مهربانی شما،به مرام و یکرنگی شما،سلام به دلهای پاکتان ،سلام به عشق و ایمانتان، صبح پنجشنبه تون بخیر

کوکوی سبزیجات ابتکار بلقیس ☺? حتما خیلی از دوستان مثل یا شبیهش رو درست کردن چون راحت و بسیار خوشمزه هست . مواد داخلیش هم قابل تغییر هست من هر نوع سبزی که تو خونه داشتم استفاده کردم اگر سبزیجات دیگری داشتم بازم اضافه میکردم ?
من مطابق کوکوی خودم به تعداد چهار نفر طرز تهیه را مینویسم شما کم یا زیادش کنید . اصلاً نگران نباشید کوکوی حساسی نیست فقط کافیه ماهیتابه تون گرم باشه و چربش کنید حتما هم نچسب باشه و میزان تخم مرغش اندازه باشه مواد داخل تخم مرغ تقریباً شناور باشه و خشک نباشه و کوکو حتماً با درب بسته پخته بشه . خوب بریم سر اصل مطلب ، طرز تهیه برای 4 نفر بزرگسال .
سیب زمینی نگینی خُرد کرده یک لیوان و نیم پخته شده با نمک . ( اول خُرد کردم بعد پختم )
هویج نگینی خُرد کرده یک لیوان پخته شده با نمک . ( اول خُرد کردم بعد پختم )
لوبیا سبز پخته شده با نمک یک لیوان ( اول خُرد کردم بعد پختم )
نخود فرنگی پخته شده با نمک یک لیوان
کنسرو ذرت نصف لیوان
4 تا 5 عدد تخم مرغ بزرگ ( اول 4 تا ریختم کم بود یکی دیگه هم اضافه کردم ) اگر تخم مرغتون کوچیک بود 6 تا بریزید .
نمک ، فلفل ، پودرهل ، من زعفران یادم رفت کمی بریزید ( ادویه ها سلیقه ای هست ) .
( نکته : من چون میخواستم از سبزیجاتم عکس بگیرم جدا جدا پختم میتونید همه را باهم بپزید و حتما آخر پخت نمک اضافه کنید )
مواد رو که پختید بریزید تو صافی تا آبش بره و مواد سرد بشه .
تخم مرغها را با نمک و ادویه ها بزنید تا یکدست بشه . سبزیجات را یکباره بریزید داخل تخم مرغ و هم بزنید اگر مواد خشک بود بازم تخم مرغ اضافه کنید .
ماهیتابه ی نچسبی را با 4 قاشق روغن چرب کردم ( نکته : موقع ریختن مواد داخل ماهیتابه حتما ماهیتابه گرم گرم باشد اگر گرم نباشه کوکو ممکنه بچسبه )
مواد را در ماهیتابه ی 20 سانت ریختم ( کوچیکتر یا بزرگتر هم میشه ) و حتما درب ماهیتابه را ببندید و روی حرارت کم به مدت تقریبا 45 دقیقه بگذارید تا کوکو بسته و پخته شود من فقط یک طرف کوکو را سرخ کردم به نظرم نیاز نبود طرف دوم برشته بشه بازهم سلیقه ی خودتون هست .
این کوکو افطار دیشب بود و وحشتناک مورد پسند اهالی منزل قرار گرفت گفتن برای مهمونی هم گزینه ی بسیار خوبیه .
به همین سادگی ، به همین خوشمزه گی ✔✔✔✔????? #‌کوکوی_بلقیس#‌کوکوی_کدوی_بلقیس #‌کوکو_شطرنجی_بلقیس #‌آشپزی_بلقیس #‌آشپزی #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_باعشق #‌مطبخ