@ashpazi_deserkade
#‌پیازو_زنجانی

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده:۳۰۰گرم
عدس و لپه:۱لیوان پخته
آلوچه و زردآلو:۱ لیوان
گردوی خردشده
پیاز متوسط: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ بیشتر یا کمتر بسته به ذائقه
تورتا یا روغن حیوانی یا روغن معمولی
نمک و زردچوبه
(سیب زمینی نگینی(۲عدد)
کمی نعنا و ترخون دلبخواهی)

طرز تهیه:

اول عدس، لپه، الوچه و زردآلو ها را داخل آب گرم خیس کنین.
پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت بدین.
گوشت و ادویه رو کاملا سرخ کنین .
رب گوجه، را اضافه کرده و در آخر عدس و لپه گردو را به مواد اضافه کنین، تفت بدین و اجازه بدین تا بوی خامی رب و لپه و عدس و گردو گرفته بشه??

به میزان کافی آب اضافه کنین و اجازه بدین تا بجوشه.

توجه کنین که مواد روی شعله ملایم قرار بدین تا عدس و لپه کاملا بپزه.
(می تونین عدس و لپه رو جدا بپزین).
سیب زمینی نگینی رو اضافه کنین .
بزارین بجوشه و غلیظ بشه??
انتهای پخت، آلوچه و زرد آلو ها را اضافه کنین تا همراه مواد پخته شده و مزه ترشی آلوچه ها به غذا بنشینه.

آبش رو هم تنظیم کرده تا کم و زیاد نشه.

وقتی که غذا پخته شد و کاملا جا افتاد آن را داخل ظرف سرو کشیده و نوش جان کنین.
♚برگرفته از پیج بانوی باسلیقه
@azin_cook
.
@ashpazi_deserkade
@ashpazi_deserkade
.
#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی
#‌دسر #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_مجلسی #‌دسر_مدرن #‌دسر_شکلاتی #‌دسر_شیک #‌کیک #‌کیک_خوشمزه #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_مجلسی #‌دسر_آسان #‌دسر_سریع #‌شیرینی #‌کیک_شیرینی #‌کیک_بستنی #‌بستنی #‌ژله #‌شیرینی_خانگی #‌دسر_خانگی #‌بستنی_میوه_ای #‌کیک #‌غذای_رستورانی #‌غذای_خوشمزه #‌کباب #‌تزیینی #‌غذای_رژیمی