3 سال پیش
طرز تهیه املت با پنیر بوترکیزه
فهرست مطالب
- مواد لازم املت با پنیر بوترکیزه
- طرز تهیه املت با پنیر بوترکیزه
- نکات تهیه املت با پنیر بوترکیزه
املت با پنیر بوترکیزهبا مواد غذایی متنوعی که معمولا در دسترس همه هست، در زمان کمی آماده می‌شود. در ادامه همراه باشید تاطرز تهیه املت با پنیر بوترکیزهرا به شما آموزش دهیم.
مواد لازماملت با پنیر بوترکیزه
- بیکن یا ژامبون بیکن یا ژامبون قارچ ۱۰۰ گرم
- نمکو فلفلبه مقدار لازم
- پنیر بوترکیزه۱۲۰ گرم
- پنیر پارمسانیک چهارم فنجان
- تخم مرغ شش عدد
- روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
- سرکه سفید دو قاشق غذاخوری
- خردل یک قاشق چای‌خوری
- کاهو چند برگ
- تره یک مشت
طرز تهیه املت با پنیر بوترکیزه
- ورقه‌های ژامبون یا بیکن را به چهار قسمت تقسیم کنید.
- آنها را روی ماهیتابه بزرگ نچسب روی حرارت ملایم گذاشته و بپزید.
- بیکن‌ها معمولا چرب‌تر هستند و برای قرار دادن آنها روی حرارت نیازی به استفاده از روغن نیست.
- اگر از ژامبون استفاده می‌کنید می‌توانید کف ماهیتابه را چرب کنید.
- مرتب هم بزنید و ژامبون‌ها را برگردانید تا هر دو طرف آن بپزد.
- تا جایی که کم کم کناره‌های آنقهوه‌ای رنگ و ترد شود. بیکن آماده شده را در یک کاسه بریزید.
- وقتی بیکن در حال آماده شدن است، قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید.
- قارچ‌ها را به ماهیتابه‌ای که بیکن‌ها در آن پخته شدند، بریزید.
- با نمک و فلفل آن را طعم‌دار کنید. شعله را کمتر کنید. قارچ‌ها را هم بزنید و اجازه دهید که خوب بپزد تا زمانی که رنگ آنها قهوه‌ای شده و آبی که از آن خارج شده تبخیر شود.
- با قاشق این مواد را به کاسه منتقل کنید. اجازه دهید که ماهیتابه کم کم سرد شود.
- پنیر بوترکیزه و پنیر پارمسان را به قارچ‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند.
- آن را با نمک و فلفل به مقدار طعم‌دار کنید.
- می‌توانید با توجه به سلیقه خود مقدار نمک یا فلفل را کم و زیاد کنید.
- در یک کاسه متوسط تخم مرغ‌ها را بشکنید و هم بزنید تا جایی که کاملا یکدست و کمی کف آلود شود.
- آن را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید.
- می‌توانید با توجه به سلیقه خود مقدار نمک یا فلفل را کم و زیاد کنید.
- تخم مرغ‌ها را در ماهیتابه بریزید و روی شعله ملایم بگذارید.
- آن را مرتب هم بزنید و از کف و کناره‌های ظرف، تخم مرغ را جدا کنید.
- ترکیب درست شده با قارچ را وسط تخم‌مرغ بریزید. بیکن‌ها را روی آن بگذارید و تا زمانی روی حرارت بگذارید که کف املت، کم کم طلایی و قهوه‌ای روشن شود.
- یک طرف املت را روی مواد داخل آن برگردانید. املت آماده شده را با چاقو برش دهید و سرو کنید.
- روغن، سرکه و خردل را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید.
- آن را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. کاهو و تره را خرد کنید و روی آن بریزید.
- روی املت هم برای سرو، کمی تره خرد شده بریزید و غذا را همراه با سالاد سرو کنید.
نکات تهیه املت با پنیر بوترکیزه
- می‌توانید به جای پنیر بوترکیزه از پنیر خامه‌ای استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
- ترفند‌های نگهداری و پخت قارچ
- طرز تهیه قارچ سوخاری با پنیر
- نکات تهیه املت گوجه فرنگی
- طرز تهیه املت هندی
#آشپزی #دستور_پخت منبع: قند پهلو
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
4 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
4 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
بیشتر...