3 سال پیش
طرز تهیه بورانی کدوسبز
مواد لازم:
سیر: 4 عددکدوسبز: 5 عدد
گوجهفرنگی: 3 عدد
فلفل دلمهای: 1 عدد
سیبزمینی: 2 عدد
رب گوجهفرنگی: به مقدار لازم
پیاز: 1 عدد
فلفل، زردچوبه و نمک به مقدار لازم
آب: یک استکان
روغن: بهدلخواه
آبلیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری
ارزش غذایی:
1200 کالریزمان پخت:
70 دقیقهطرز تهیه:
-ابتدا کدوها را پوستکنده، سیبزمینی، پیاز و گوجهفرنگی را نگینی خردکنید و فلفل دلمهای را بهصورت حلقهای برش بزنید.-کدو، پیاز و سیبزمینیها را جداگانه سرخکنید و به پیاز مقداری زردچوبه بزنید.
-همه مواد را کف قابلمه رویهم بچینید.
-در قابلمهای جداگانه، رب گوجهفرنگی را در مقداری روغن به همراه کمی زردچوبه تفتداده و سپس یک استکان آب، نمک، فلفل، زردچوبه و آبلیموی تازه را به آن اضافه کنید.
- سس را داخل قابلمه، روی مواد چیده شده بریزید. حرارت را ملایم کنید و بگذارید تا مواد بهآرامی 45 دقیقه بپزد.
خواص بورانی کدوسبز
بورانی کدوسبز یکی از انواع بورانیها است که به دلیل فیبر بالا کالری کمی دارد و احساس سیری بیشتری در فرد ایجاد میکند. فیبر موجود در کدو باعث افزایش باکتریهای مفید و کاهش باکتریهای مضر در معده میشود. همچنین ویتامین A موجود در کدو در رشد و نمو بدن و تقویت سیستم ایمنی مؤثر است و باعث مصونیت در برابر بیماریهای عفونی میشود.مصرف کدو از افزایش قند و چربی خون جلوگیری میکند و برای کنترل دیابت و قند خون توصیه میشود.این غذا همچنین اثر ملین دارد و به رفع یبوست و سوءهاضمه کمک میکند.
#تغذیه #آشپزی منبع: تبیان
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
بیشتر...