2 سال پیش
مرغ با سس پستو طرز تهیه مرغ با سس پستو دستور پخت مرغ با سس پستو مجله دلتا
مرغ با سس پستویکی از غذاهای بین المللی است که همان طور که از نامش پیداست از ترکیب سس پستو تهیه میشود. شما میتوانید این غذا را به عنوان وعده کامل همراه با برنج یا نان ساندویچی میل کنید. پستو یکی از سسهای معروف ایتالیایی است که به شهر جنوا تعلق دارد. سس پستو از ریحان تشکیل میشود که اولین بار در سال ۱۸۶۳ برای تهیه این سس از ریحان استفاده شده است. شما میتوانید این غذا را به همراه پاستا نیز تهیه کنید که به آنپاستا پستومیگویند. امروز درمجله دلتامرغ با سس پستو را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه مرغ با سس پستو
- سینه مرغ ۳ عدد
- گوجه گیلاسی ۵ عدد
- پیازچه ۴ عدد
- بیبی اسفناج یک دسته
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس پستو
- برگ ریحان ۲ پیمانه
- سیر ۶ حبه
- روغن زیتون یک چهارم پیمانه
- دانه کاج یا مغز گردو ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ با سس پستو
مرحله اول
برای تهیه این غذا ابتدا باید سس پستو را تهیه کنید. سیرها را پوست بگیرید و به همراه ریحان پاک شده و شسته شده و مغز گردو داخل غذاساز یا میکسر بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب پوره و یکدست شوند. همان طور که دستگاه روشن است روغن زیتون را به صورت خطی روی سس بریزید تا سس پستو نرم و لطیف شود. به همین راحتی سس پستو خوشمزه ما حاضر شد. میتوانید در ظرف در بسته این سس را در یخچال نگهداری کنید.
مرحله دوم
سینههای مرغ را خوب شسته و پاک کنید. سپس به برشهای کوچکتر تقسیم کنید و به همراه نمک و فلفل سیاه آنها را خوب طعمدار کنید. مرغها را ماساژ دهید و برای ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
مرحله سوم
سینه مرغ را به سس پستو آغشته کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه ریخته و صبر کنید تا مرغها تغییر رنگ دهند و طلایی شوند. سپس آنها را برگردانید تا هر دو طرف مغز پخت شوند. در ادامهگوجه گیلاسیها را از وسط به دو نیم کنید و به همراه پیازچه خرد شده به سینه مرغ اضافه کنید. وقتی مرغ با سس پستو پخته و نرم شد داخل ظرف سرو ریخته و به همراه برگ اسفناج آن را تزئین کنید و با نان ساندویچی و سس مایونز سرو کنید. نوش جان.
نکات کلیدی
- میتوانید به همراه این غذا سبزیجات دیگر مانند کدو یا هویچ یا فلفل دلمهای نیز اضافه کنید.
- میتوانید مرغ را گریل کنید تا به صورت رژیمی این غذا را تهیه کرده باشید.
- برای طعمدار کردن مواد مرغ میتوانید از ادویههای دیگر نیز استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبرولت ژامبون، محبوبترین فینگرفود دنیارا مطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
بیشتر...