پارسی دی |
2 سال پیش

طرز تهیه خلال بادام خانگی سالم ساده به روشی آسان برای پلو برنج

دستور تهیه خلال بادام خانگی

طرز تهیه خلال بادام

خلال بادام خانگییکی از روش های بسیار آسان و سریع برای تهیه خلال خانگی است که بسیار مقرون به صرفه و راحت است. شما می توانید از بادام خشک یا تازه برای تهیه این خلال استفاده کنید. خلال بادام خانگی را می توانید برای تزئین شله زرد یا انواع پلو و برنج استفاده کنید. اما بادام یکی از مغزیجات بسیار محبوب در خاورمیانه و به خصوص در ایران است که در بیشتر شیرینی ها نیز استفاده می شود. اما بادام بومی منطقه خاورمیانه می باشد و در کشور ایران و عربستان و ترکیه بیشتر یافت می شود. اما بادام به دو نوع شیرین و تلخ تقسیم بندی می شود و بادام شیرین مصرف خوراکی دارد و نوع تلخ آن بیشتر به عنوان چاشنی مصرف می شود. شما حتی می توانید از بادام برای تهیه نوشیدنی های مختلف استقاده کنید و یا آن را تفت دهید و به شکل بو داده مصرف کنید. اما بادام به سایر مغزها بسیار مفید و مغذی می باشد و منبع بسیار خوبی از ویتامین E و کلسیم است. شما می توانید به عنوان یک میان وعده ساده و سالم نیز از بادام استفاده کنید. بادام برای تقویت مغز و سلامت آن نیز بسیار مفید است و همچنین برای تنظیم سطح کلستورل و استخوان ها نیز موثر است. امروز درپارسی دیطرز تهیه خلال بادام خانگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

  • بادام تازه یا خشک ۱ کیلوگرم
  • آب به مقدار لازم

مرحله اول: آماده سازی بادام خشک

برای تهیه خلال بادام می توانید از بادام خشک یا تازه استفاده کنید. ابتدا باید بادام ها را از پوسته خارجی آن خارج کنید. سعی کنید بادام ها را به صورت درسته خارج کنید. بادام ها را به مدت ۱۲ ساعت داخل آب بگذارید تا مرتب چک کنید تا پوست بادام به راحتی جدا شود. اگر از بادام خشک شده و پوست شده استفاده می کنید از این مرحله صرفه نظر کنید.

مرحله دوم: خلالی کردن

در ادامه وقتی بادام ها خوب خیس خوردند باید پوست قهوه ای آن را جدا کنید. اگر عجله دارید می توانید برای ۲ دقیقه در آب در حال جوش بریزید و آبکش کنید و با یک فشار ساده آن را خارج کنید. حالا بادام را از وسط به دو نیم کنید و شروع به خلال کردن کنید.

مرحله سوم: تهیه خلال بادام درختی

وقتی تمام بادام ها را خلال کردید باید روی سینی ریخته و مقابل آفتاب قرار دهید تا خشک شود. می توانید روی بخاری یا شوفاژ نیز قرار دهید. وقتی کاملا خشک شد داخل شیشه مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

  1. باید بادام خام باشد و نه بو داده پس دقت کنید از چه نوعی استفاده می کنید.
  2. نگه داری خلال بادام در یخچال به داشتن کیفیت بهتر کمک می کند.
  3. می توانید آن ها را به صورت پرک نیز در بیاورید.
  4. اگر در فصل تابستان بودید می توانید جلوی پنکه نیز قرار دهید.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

بیشتر...