2 سال پیش
طرز تهیه سیب پلو دستور پخت طرز تهیه سیب پلو طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی مجله دلتا
سیب پلو غذای خوشمزه کرمانشاهی است. این غذا بسیار راحت و سریع تهیه میشود و مناسب برای روزهایی است که نمیدانید چه غذایی درست کنید و عجله دارید. سیب پلو را می توان با تن ماهی، گوشت چرخ کرده و فیله مرغ تهیه کنید. امروز درمجله دلتاطرز تهیه سیب پلوکرمانشاهی بسیار خوشمزه با شوید و فیله مرغ را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه سیب پلو ساده
- برنج ۳ پیمانه
- سیب زمینی ۲ عدد
- شوید خشک ۶ قاشق غذاخوری
- فیله مرغ به مقدار لازم
- زعفران به مقدار لازم
- آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی با شوید و فیله مرغ
مرحله اول: مرینت کردن فیله مرغ
ابتدا فیلههای مرغ را به همراه زعفران و آبلیمو و ادویهها خوب مزهدار کنید و بگذارید داخل یخچال تا مزهدار شود.
مرحله دوم: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینیها را شسته و پوست بگیرید سپس مکعبی برش داده و کنار بگذارید.
مرحله سوم: سرخ کردن فیله
داخل تابه مقداری روغن ریخته و فیله مرغ را خوب سرخ کنید تا مغز پخت شود میتوانید یک عدد هویج حلقه شده و زعفران و کمی آب ریخته تا مرغها و هویجها آبپز شوند و یا میتوانید برای پخت فیلهها از بخارپز استفاده کنید.
مرحله چهارم: دم گذاشتن سیب پلو
برنج را با مقداری نمک از چند ساعت قبل خیس کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید ۵ دقیقه قبل از اینکه برنج را آبکش کنید سیب زمینیهای مکعبی را اضافه کرده سپس آبکش کنید و قابلمه را روی حرارت گذاشته و مقداری روغن کف آن بریزید سپس ته دیگ دلخواه را بگذارید مقداری از مخلوط برنج و سیب زمینی را ریخته و روی آن شوید بریزید و با قاشق خوب هم زده تا مخلوط شود سپس لایه به لایه این کار را تکرار کرده و در آخر برنج را دم گذاشته و وقتی برنج پخته شد روی آن روغن کرمانشاهی ریخته تا طعم و بوی بینظیری به سیب پلو بدهد سپس داخل دیس سرو کشیده و با فیلههای مرغ سرخ شده میل نمایید. نوش جان!
نکات کلیدی در تهیه سیب پلو
- میتوانید ازشویدتازه استفاده کنید ولی در نظر داشته باشید که عطر و بوی شوید خشک کمی بیشتر است.
- میتوانید فیلههای مرغ را لا به لای برنج ریخته و دم بگذارید.
- مقداریزیرهروی غذا بپاشید.
- ۱/۲ پیمانه کشمش را داخل تابه با کره تفت داده و برای تزئین غذا استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبکباب فسنجانی ، ساده و خوشمزهرا مطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
بیشتر...