4 سال پیش
بهترین زمان مصرف قهوه چه زمانی است
اگر اهل نوشیدنقهوههستید و فکر میکنید که بدون این ماده شگفتانگیز نمیتوانید روز خود را آغاز کنید، با ما در این مقاله همراه باشید تا بررسی کنیم که بهترین زمان مصرف قهوه چه زمانی است.
فواید قهوه برای سلامت انسان
همانطور که اکثر افراد میدانند، شواهد علمی بسیاری ثابت میکند که قهوه برایسلامت بدنانسان و داشتن زندگی طولانیتر بسیار مفید است. براساس یک فراتحلیل با بررسی ۱۲۷ تحقیق، مشخص شده است نوشیدن قهوه میتواند:
- خطر ابتلا بهسرطانرا تا ۲۰ درصد کاهش دهد؛
- خطر ابتلا بهبیماری های قلبیرا تا ۵ درصد کاهش دهد؛
- خطر ابتلا بهدیابت نوع ۲را تا ۳۰ درصد کاهش دهد؛
- خطر ابتلا به بیماریپارکینسونرا تا ۳۰ درصد کاهش دهد.
علت این تأثیرات قابلتوجه این است که قهوهآنتی اکسیدانهای طبیعی را وارد جریان بدن میکند، دیانای انسان را ترمیم میکند، التهابات ناشی ازاسترسرا آرام میکند و کارایی آنزیمهای تنظیمکننده انسولین و گلوکز را افزایش میدهد.
بنابراین جای تعجب ندارد که، بهطور میانگین، افرادی که قهوه مینوشند، در مقایسه با افرادی که چنین لذتی را از خودشان دریغ میکنند،طول عمربیشتری دارند.
تعیین بهترین زمان مصرف قهوه باتوجه به چرخه شبانهروزی بدن انسان
نوشیدن قهوه در اوقات مختلف روز میتواند مزایای آن را کم یا زیاد کند؛ همچنین، براساس تحقیقی در علم کرونوفارماکولوژی (chronopharmacology/ شاخهای از علوم اعصاب که بر چگونگی تأثیرداروهاروی چرخههای زیستی طبیعی بدن تحقیق میکند) میتواند برایسلامتیخطرناک باشد.
بخشی به نام هسته سوپراکیاسماتیک (SCN) در مغز انسان وجود دارد که سطح کورتیزول (هورمون استرس) بدن را کنترل میکند. افزایش این هورمون بهمعنای بالارفتن سطح هوشیاری انسان است و نبودِ آن باعث میشود احساسخواب آلودگیکنیم.کافئیننیز چنین تأثیری دارد.
SCN کورتیزول را براساس چرخۀ شبانهروزی بدن انسان یعنی یک چرخه ۲۴ساعته آزاد میکند که برای هر فردی اندکی متفاوت است؛ مثلاسحرخیزها و شبزندهدارها چرخههای شبانهروزیای دارند که نقطه شروعشان با یکدیگر حدود ۱۲ ساعت فرق دارد.
براساس گفته دانشمند علوم اعصاب، آقای استیون ال. میلر، پژوهشگر دوره فوقدکترا در دانشگاه پزشکی گایزل دارتموث، نوشیدن قهوه زمانی که SCN شما به اندازه کافی کورتیزول آزاد کرده است، تأثیر مثبت آن را محدود میکند چون در آن زمان بهخودیخود تحریکپذیر هستید.
به عبارت دیگر، ترکیب قهوه بههمراه کورتیزول، بهمعنای استرس بیشتر و درنتیجه برای سلامتی مخرب است.
در مقابل، اگر زمانی قهوه بنوشید که سطح کورتیزول بدن شما پایین است، روحیه شما را بهتر میکند و سطح انرژیتان را بالا میبرد تا بتوانید بدون عصبیشدن، کار بیشتری انجام دهید.
برای یک فرد معمولی (یعنی فردی که تقریبا ساعت ۶:۳۰ صبح بیدار میشود)، اوج مقدار کورتیزول در بدن در ساعات زیر است:
- ساعت ۸ تا ۹ صبح؛
- ۱۲ ظهر تا ۱ بعدازظهر؛
- ۵:۳۰ تا ۶:۳۰ بعدازظهر.
برای افرادی که بسیار زود بیدار میشوند (مانند تیم کوک، مدیرعامل اپل که ۳:۴۵ صبح از خواب بیدار میشود)، باید ساعتهای بالا را ۳ ساعت به عقب بکشید. برای کسانی که شب دیروقت میخوابند و صبح نیز دیر بیدار میشوند (مانند همبنیانگذار ردیت، آلکسیس اوهانیان، که ساعت ۱۰ صبح بیدار میشود)، میتوانید این اعداد را ۳ ساعت جلو ببرید.
باتوجهبه چرخه شبانهروزی بدن، بهترین زمان مصرف قهوه چه زمانی است؟
سطح هورمون کورتیزول در بدن از لحظهای که از خواب بیدار میشوید شروع به افزایش میکند؛ پس اگر بهترین زمان مصرف قهوه خود را درحینصبحانهیا در مسیر رفتن به محل کار قرار دهید، حداکثر استفاده را از آن نمیبرید و ممکن است برای خودتان استرس بیدلیل به وجود آورید.
به همین شکل، اگر بهترین زمان مصرف قهوه خود را وقت ناهارتان تعیین کنید، تأثیر قهوه محدود میشود؛ چون در این زمان مقدار کورتیزولتان بالا است.
با آنکه از مقدار کورتیزول در بعدازظهر کم میشود، ولی نوشیدن قهوه در این زمان نیز فکر خوبی نیست. براساس مقالهای که در وبسایتWebMDمنتشر شده است، کافئین در بدن شما تا حداکثر ۱۲ ساعت باقی میماند و میتواند باعثبی خوابیشود؛ همین بیخوابی خودش یک علت بسیار مهم برای ایجاد استرس و عامل مخرب جدی برای سلامتی است. نوشیدن قوه در شب نیز همین تأثیر را دارد (گرچه قهوه بدون کافئین احتمالا اشکالی ندارد).
جمعبندی
بنا بر آنچه گفتیم، بهترین زمان مصرف قهوه دارای کافئین برای یک فرد معمولی (یعنی کسی که نه خیلی زود از خواب بیدار میشود نه دیر میخوابد) بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است.
همچنین برای اینکه بیشترین استفاده را از نوشیدن قهوه ببرید، باید در طول بازه زمانیای که گفتیم، بین ۴ تا ۶ فنجان قهوه (حدود ۲۲۷ گرم) مصرف کنید.
#توسعه_فردی منبع: چطور
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
انیمهها با داستانهای خلاقانه خود به بیننده انگیزه میدهند تا فرد بهتری باشد و نقاط ضعف خود را برطرف کند. بهترین انیمه های انگیزشی کدامند؟
7 ماه پیش
اندیشیدن به سخنان بزرگان در مورد شخصیت نقش بسزایی در بهبود رفتار و شخصیت دارد. از مریل استریپ تا اریک فروم، ببینید بزرگان چه میگویند.
8 ماه پیش
رابطهای که در محیط کار با همکاران ایجاد میکنیم، بخش ضروری و مهمی از کار ماست. بدون این رابطه کارکردن و انجامدادن وظایف شغلی برای ما ممکن نیست، چراکه
7 ماه پیش
زبان چینی از زبانهایی است که ظاهر ترسناکی دارند و بسیاری از زبانآموزان سراغش نمیروند. آیا این زبان واقعا بهاندازه ظاهرش ترسناک است؟
8 ماه پیش
جک کرواک از نویسندههای پیشرو و رادیکال دهه ۵۰ میلادی آمریکا بود که تأثیر زیادی بر نویسندهای نسل خود و نسل بعد از آن داشت. زندگی کوتاه و پرفرازونشیب او پر
8 ماه پیش
مشغلههای زیادی دارید و معمولا وقت نمیکنید به همه آنها رسیدگی کنید؟ سریعتر کارکردن بهترین روش رسیدگی به تمام کارها و مشغلههای روزانه است. انجام سریعتر
8 ماه پیش
آن دسته از ویژگیهای شخصیت کاردینال به شمار میروند که غالبترین ویژگیها هستند، اما نادرترین آنها نیز به شمار میروند.
7 ماه پیش
چرخه احساسات از بهترین ابزارهاست برای آگاهی از احساس فعلیتان، اینکه این حس حاصل چه احساسات دیگری است و چقدر بر رفتار شما اثر گذاشته.
7 ماه پیش
از رمان و داستانهای تأثیرگذار تا کتابهای خودیاری، بهترین کتاب هایی که درس زندگی میدهند را به شما معرفی میکنیم.
7 ماه پیش
بیشتر...