11 ماه پیش
بهترین روش نگهداری برگ مو برای مدت طولانی در فریزر روش
برگ مو یکی از برگ های درخت انگور می باشد که برای تهیه دلمه استفاده می شود و شما می توانید خیلی راحت این برگ ها را فریزر کنید و یا داخل شیشه نوشابه یا همان شور نگهداری کنید و در فصل غیر بهار همیشه برگ مو داشته باشید تا بتوانید دلمه برگ مو تهیه کنید. دلمه برگ مو بین ما ایرانی ها بسیار محبوب است و در فصل بهار تهیه می شود و شما می توانید با این سه روش همیشه برگ مو داشته باشید. امروز درپارسی دیبهترین روش نگهداری برگ مورا می توانید مشاهده کنید.
یکی از ساده ترین روش های نگهداری برگ مو نگهداری در فریزر می باشد و برای این کار حتما از برگ انگو عسگری استفاده کنید و از نمک دریا سنگ نمک خرد شده و بدون ید استفاده کنید. برای شروع باید برگ ها را بشورید و داخل قابلمه آب جوش بریزید و کمی نمک و بعد برگ ها را داخل آب جوش قرار دهید و زمانی که تغییر رنگ داد از آب خارج کنید و داخل صافی قرار دهید تا آب اضافه کشیده شود و بعد به صورت صاف یا رول شده داخل نایلون قرار دهید و برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید.
- با این روش می توانید تا دو سال برگ مو را نگهدرای کنید.
- بهتر است از زیپ کیپ استفاده کنید تا هوا داخل آن نرود و خشک نشود.
- اگر در فریزر جا دارید این روش ساده ترین و بهترین روش نگهداری برگ مو می باشد.
- از برگ‌های تازه و جوان استفاده کنید که بریدگی های کمتری داشته باشند.
در این روش باید برگ انگور عسگری را بشورید و روی پارچه قرار دهید تا کاملا خشک شود و بعد به صورت ۳ تا ۴ تا روی هم قرار دهید و داخل یک قابلمه ۴ لیتر آب را با ۲ پیمانه سرکه سفید و ۱۰ ق غذا خوری سر صاف نمک بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید و به صورت همان دسته شده داخل قابلمه قرار دهید و کمی با قاشق فشار دهید تا به انتها بروند و رنگ برگ ها تغییر کند و بعد داخل آبکش قرار دهید و روی سطح خشک رول کنید و داخل شیشه تمیز قرار دهید از سمتی که رول کردید و کنار هم مانندعکس قرار دهید و از سیخ چوبی استفاده کنید اندازه دهانه شیشه برش بزنید و روی برگ ها به صورت ضربدار قرار دهید این کار باعث می شود بعد از ریختن آب و سرکه برگ ها بالا نیایید و بعد از مخلوط آب و سرکه جوشیده شده خنک روی برگ ها بریزید و درب شیشه نگهداری کنید و حالا باید کنسرو کنید برای این کار یک قابلمه را پر آب کنید و شیشه را داخل آن قرار دهید و بگذارید تا ۲۰ دقیقه بجوشد و بعد به صورت سر و ته روی دستمال بگذارید و بعد از خنک شدن در یخچال قرار دهید.
برای روش نگهداری در کابینت باید برگ انگور های شسنه شده چند تایی روی هم قرار دهید و رول کنید و داخل یک شیشه نوشابه قرار دهید و با کمک یک نی کل شیشه را پر کنید و لایه به لایه کمی گندم ریخته و در یک نایلون مشکی قرار دهید و در کابینت بگذارید.
- در روش کنسرو کردن آب را مزه کنید باید کمی مزه نمک و سرکه حس شود.
- موقع استفاده هم بطری رو ببرید و استفاده کنید.
- حتما در روش کنسرو کردن آب روی برگ ها را بگیرد.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
4 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
4 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
بیشتر...