بهترین روش پخت ماهی چیه؟؟?? سرخ کردن، پختن توی فر یا کباب کردن؟ ? نظر شما چیه؟?
.
#‌سبزی_پلو ماهی ??
.
● ابتدا ماهی رو با مقداری نمک، فلفل، آبلیمو، سیر خرد شده و پیاز خلالی و کمی زعفران ورز داده و بین نیم تا دو ساعت توی یخچال میذاریم تا مزه دار بشه. حالا ماهی رو توی آرد یا پودر سوخاری میغلطونیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
.
نکات:
* ماهی رو اول از سمت گوشت توی تابه بذارین تا پوستش جدا نشه.
* ماهی رو با حرارت متوسط به بالا باید سرخ کنیم.
.
.
@kadbano_bashii7
@ashpaz_bashii7
.
.
#‌ناهار #‌غذای_سنتی #‌ماهی #‌آشپزی #‌غذای_دریایی #‌سوخاری #‌لذیذ #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌شیراز #‌خونگی #‌غذا #‌اشپزی #‌خوشمزه #‌غذای_خانگی