#‌شیرینی

By: @cookist
ترجمه: @ashpazi_haye_mn
⛔️کپی برای پیج های آشپزی ممنوع⛔️

مواد لازم:

۲۰ گرم آرد 00
۱۰۰ میلی لیتر آب
۴۰ گرم شکر
۱۵ گرم مخمر
۱۳۰ میلی لیتر شیر گرم
۱ عدد تخم مرغ
۳۷۰ گرم آرد 00
۳۰ گرم کره
مربای توت فرنگی

دستور تهیه:

آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و آرد را اضافه کنید. هم بزنید تا غلیظ شود.
مخمر و شکر را در شیر حل کنید. تخم مرغ را به، مخلوط قبلا آماده شده اضافه کرده و مخلوط کنید. به تدریج آرد را اضافه کرده و ورز دهید. کره خرد شده را نیز اضافه کنید. روی آن را با سلفون یا پارچه بپوشانید و بگذارید ۳۰ دقیقه استراحت کند.
خمیر را به ۹ قسمت تقسیم کنید و دوباره آنها را با سلفون یا پارچه بپوشانید و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کند.
خمیر را ورز دهید و آن را پهن کنید و مربای توت فرنگی را روی آن بمالید و مطابق فیلم بپیچید و رول کنید.
رول ها را در یک ظرف قرار داده و روی آن را با سلفون یا پارچه بپوشانید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر استراحت کند.
به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه بپزید.
شیرینی ها را با شکر پودر تزئین کنید.

کیک #‌کیک_شکلاتی #‌چیزکیک #‌چیزکیک_شکلاتی# #‌دسر #‌لاوا_کیک #‌ترامیسو #‌ترامیسو_کیک #‌چیز_کیک_توت_فرنگی
#‌دسر #‌پودینگ_شکلاتی #‌پودینگ #‌پودینگ_کاراملی #‌ژله #‌پاناکوتا #‌کیک #‌موس #‌کیک_شکلاتی #‌شیرینی_خانگی #‌لاواکیک #‌نان #‌نان_باگت #‌فینگرفود
#‌در_خانه_بمانیم #‌کرونا #‌قرنطینه #‌عصرانه

@ashpazi_haye_mn
@ashpazi_haye_mn
@ashpazi_haye_mn