بولانی در 45 دقیقه مواد لازم: آرد، نمک، آب، نمک، پودر فلفل سیاه، پودر

‌?‍? بولانی در 45 دقیقه ? مواد لازم:
آرد، 3 پ.
نمک، 2 ق.چ.
آب، 1 پ.
نمک، 2 ق.چ.
پودر فلفل سیاه، 1 ق. چ.
پودر فلفل قرمز، 1 ق. چ.
زردچوبه، 1 ق. چ.
پودر تخم گشنیز، 1 ق.چ.
سیر، 2 حبه
فلفل قرمز تند، 1 عدد
روغن، 4 ق.غ.
پیازچه، 100 گرم
اسفناج، 100 گرم
گشنیز، 100 گرم
تره، 100 گرم
? طرز تهیه:
آرد، نمک و آب رو مخلوط کنید و خمیر تهیه‌شده رو بعد از ورز دادن، 20 دقیقه استراحت بدید. سبزی‌ها رو ساطوری کنید و سیر و فلفل قرمز خردشده رو با سایر ادویه‌ها و روغن به سبزی‌ها اضافه کنید و هم بزنید. خمیر رو روی سطح تمیزی باز کنید و گلوله‌های کوچکی ازش بردارید و پهن کنید. مقداری از ترکیبات رو به صورت دایره‌ای روی خمیر بریزید. لبه‌ی خمیر رو برگردونید و داخل تابه روغن سرخ کنید.
‌?‍? Credit by @‌mazzehoio_fa @‌nikafoods_ #‌foodporn #‌instafood #‌delicious #‌yummy #‌restaurant #‌chef #‌cooking
#‌chef #‌nikafoods_ #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌nikafoods_ #‌غذای #‌ایرانی #‌خوشمزه #‌سبزیجات #‌golchinashpazi# #‌آشپزی #‌آشپز #‌دسرخانگی #‌غذا #‌غذای_سالم #‌غذای_سنتی# پیراشکی_خونگی #‌پیراشکی #‌خوشمزه #‌آشپزی #‌هنرآشپزی #‌بولانی #‌غذای_افغانی