سلام عزیزان
عصرتون بخیر
یه غذای خوشمزه ازنوع پلومخلوط به نام پلویونانی که میتونه توسبد غذاییتون قراربگیره

#‌پلویونانی
برای درست کردن این پلوی خوشمزه که ازدسته پلوهای مخلوط(قاطی پلو)ست نیازهست دوسه عدد پیاز وریزخردکرده وتفت بدیم مقداری دلمه رنگی های نگینی شده اضافه کنیم وتفت بدین وبعد قارچ که تفت دادیم وابش کشیده شده اضافه میکنیم وسپس نخود سبز و ذرت پخته شده ،مرغ پخته و ریش ریش شده ونمک وفلفل وزعفرون زده وخوب مخلوط وتفت میدیم وکنارمیزاریم وبرنج وابکش کرده وازمواد و زعفرون ابکرده لابه لاش میریزیم ومیزاریم تادم بکشه

#‌پاناکوتاشکلاتی

شیر دوپیمانه
خامه یک چهارم پیمانه
پودرکاکائو یک قاشق غذاخوری
شکر ۱۰تا۱۲قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای تقریبا۶۰گرم
پودرژلاتین یک قاشق غذاخوری
وانیل کمی

ابتدا نصف شیر را در یک کاسه می ریزیم و پودر ژلاتین را به آن اضافه می کنیم وروی بخارکتری میزاریم تاکاملا زبانین حل بشه. حالا خامه رادریک ظرف می ریزیم.
شیر باقیمانده را به خامه اضافه می کنیم. ( خوب شیر و خامه را با هم مخلوط کنیم ) آنقدر شیر و خامه را هم می زنیم تا کاملا یکدست و صاف شوند سپس شکر را اضافه می کنیم.
پس از اضافه کردن شکر قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و مواد را هم می زنیم تا شکر کاملا در شیر و خامه حل شود. زمانی که داغ شد آن را از روی حرارت بر می داریم.
پس از برداشتن ظرف از روی حرارت شکلات تخته ای رنده شده را داخل مخلوط شیر و خامه ریخته و وانیل را به همراه پودر کاکائو و مخلوط شیر و ژلاتین به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.
خوب که مخلوط شد داخل ظرف موردنظر ریخته وداخل یخچال گذاشته تاکامل خودش بگیره(حدود ۵ساعت)

هنر از:
@nasrin_keshavarz
#‌اشپزی #‌ژله #‌غذا #‌خوراكي #‌دسر #‌سالاد #‌شيريني #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌کالباس #‌دسر #‌رستوران #‌کباب#‌غذاكده#‌ashpazi#‌ghaza#