.
از پیج
@new.chashni
.
.

یکی از خوشمزه ترینا چیکن استراگانفه?‌‌
اصلا یه جور خاصی عاشق این غذام?‌
سلام سلام?‌
اینجا یه چیگن استراگانف به همراه جواهر پلو و یه دسر خیلی ساده و راحت داریم? ‌
آموزش چیکن استراگانف توی پست های قبلی هستااا?‌
‌

‌#‌جواهر_پلو‌‌
‌

برای پخت جواهر پلو که کار خاصی قرار نیست انجام بدید؛ برنج رو آب کش کنید،فیله های مرغ رو هم از شب قبل مزه دار کنید یا ساده بزارید بمونه و یا حلزونی رول کنید،زرشک و با شکر و خلال بادام و خلال پسته و کشمش جداگونه با کره خیلی کم تفت بدید‌.هویج رو هم رنده درشت بزنید و داخل ماهیتابه با کره و شکر ده دقیقه سرخ کنید.خیلی کم آب بریزید و در تابه رو بزارید تا یه ربع، کمی پخته بشه و بعد بزارید آب اضافه هویج بره.‌
خب در نهایت برنج رو بکشید داخل ظرف سرو و تزیین کنید.‌‌
‌
و #‌دسر_زعفرونی‌
‌
برای دسر زعفرنی به ‌
شیر پرچرب:۳ لیوان‌
خامه صبحانه:صد و پنجاه گرم‌
شکر:یک لیوان‌
پودر زعفران:نصف ق چ یا بیشتر‌
پودر ژلاتین:۳ ق غ سرپر‌
آب سرد:یک دوم پیمانه‌
گلاب:یک چهارم پیمانه‌
‌
شیر و شکر و زعفرون رو بزارید رو حرارت هم بزنید تا به جوش بیاد.‌
ژلاتین و آب سرد رو روی حرارت آبجوش حل کنید و بزارید سرد بشه.‌‌‌
یک لیوان از شیر سرد شده رو با خامه ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید تا ذرات خامه حل بشه و بعد با بقیه شیر مخلوط کنید و ژلاتین و گلاب رو هم بریزید.‌
قالب رو از قبل چرب کنید و دسر رو داخل قالب بریزید،و به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال بزارید و اطراف دسر رو از قالب جدا کنید و داخل ظرف سرو برگردونید.این دسر داخل گیلاسی هم عالی میشه

.
.
#‌پلو_آشپزی_شما
#‌جواهرپلو_آشپزی_شما
#‌دسر_زعفرانی_آشپزی_شما
#‌چیکن_استروگانف_آشپزی_شما
.
.



.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page

•

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food

#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی