|
5 ماه پیش
shima.rasoulzade
کمتر از یک ساعت این حلوا آماده است حلوای خوش رنگ خوش بافتی که راحت ماسوره میخوره تازه نگم از عطر طعم
کمتر از یک ساعت این حلوا آماده است⭕️
حلوای خوش رنگ و خوش بافتی که راحت ماسوره میخوره😍 تازه نگم از عطر و طعمی که داره، اگه تاحالا حلوا هویج درست نکردید حتما دست به کار شید که خیلیییییی راحته🥰
@shima.rasoulzade
🍃
نکات مهم:
👈🏻اگر میخواین تو حجم کم درست کنید تمام مواد رو نصف کنید.
👈🏻 منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی هستش.
🍃
⭕️مواد لازم:
_ یک کیلو هویج
_ یک پیمانه گلاب
_دو پیمانه آب
_پودرهل یا کمی عصاره هل
_شکر دو پیمانه
_زعفران دم کرده
-آرد گندم یا آرد سفید قنادی ٢ پیمانه
_روغن مایع ١ پیمانه
🍃
⭕️طرز تهیه:
ابتدا هویج را پوست بکنید بشورید و خرد کنید و درون قابلمه به همراه آب بذارید تا بپزد در قابلمه رو هم ببندید.
زمانی که هویج نرم شد آب را کاملاً خالی کنید و همینطور که هویج‌ها داغ هستند به همراه گلاب آب هل و شکر درون مخلوط کن یا غذاساز یا خردکن بریزید و کاملاً پوره کنید .
این ترکیب را کنار بگذارید سپس در تابه ای آرد را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود بعد الک کنید و به همراه روغن آرد را ۵ دقیقه دیگر سرخ کنید و در انتها ترکیب نارنجی را به مواد اضافه کنید به همراه زعفران دم کرده و روی حرارت مدام هم بزنید تا آب اضافی تبخیر شود و حلوا وسط ظرف جمع شود و به روغن بیفتد، زمانی که گهواره‌ای حرکت دادید حلوای شما آماده است بعد از اینکه از داغی افتاد میتوانید داخل قیف بریزید و ماسوره بزنید😍♥️
👈🏻 اگر عجله برای پخت دارید، بعد از اینکه هویج ها را روی حرارت گذاشتید تا بپزد، چون بیست دقیقه ای حدودا پختش طول میکشد، در این فاصله میتوانید آرد را تفت بدید بعد روغن را اضافه کنید و تفت بدید. سپس برید سراغ هویج های پخته شده و موادی که بالا گفتم میکس کنید و به آرد و روغن اضافه کنید و هم بزنید😍 در این صورت نیم ساعته حلوای شما آماده است♥️
نوش جان🍃
#حلوا_هویج #حلوا#حلوا_مجلسی #حلوا_مدرن #حلوا_زعفرانی #حلوا_آرد_گندم #حلوامجلسی #آشپزی #اشپزی #اشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #آشپزی_با_عشق #آشپزی_خاص #محرم
حلوای خوش رنگ و خوش بافتی که راحت ماسوره میخوره😍 تازه نگم از عطر و طعمی که داره، اگه تاحالا حلوا هویج درست نکردید حتما دست به کار شید که خیلیییییی راحته🥰
@shima.rasoulzade
🍃
نکات مهم:
👈🏻اگر میخواین تو حجم کم درست کنید تمام مواد رو نصف کنید.
👈🏻 منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی هستش.
🍃
⭕️مواد لازم:
_ یک کیلو هویج
_ یک پیمانه گلاب
_دو پیمانه آب
_پودرهل یا کمی عصاره هل
_شکر دو پیمانه
_زعفران دم کرده
-آرد گندم یا آرد سفید قنادی ٢ پیمانه
_روغن مایع ١ پیمانه
🍃
⭕️طرز تهیه:
ابتدا هویج را پوست بکنید بشورید و خرد کنید و درون قابلمه به همراه آب بذارید تا بپزد در قابلمه رو هم ببندید.
زمانی که هویج نرم شد آب را کاملاً خالی کنید و همینطور که هویج‌ها داغ هستند به همراه گلاب آب هل و شکر درون مخلوط کن یا غذاساز یا خردکن بریزید و کاملاً پوره کنید .
این ترکیب را کنار بگذارید سپس در تابه ای آرد را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود بعد الک کنید و به همراه روغن آرد را ۵ دقیقه دیگر سرخ کنید و در انتها ترکیب نارنجی را به مواد اضافه کنید به همراه زعفران دم کرده و روی حرارت مدام هم بزنید تا آب اضافی تبخیر شود و حلوا وسط ظرف جمع شود و به روغن بیفتد، زمانی که گهواره‌ای حرکت دادید حلوای شما آماده است بعد از اینکه از داغی افتاد میتوانید داخل قیف بریزید و ماسوره بزنید😍♥️
👈🏻 اگر عجله برای پخت دارید، بعد از اینکه هویج ها را روی حرارت گذاشتید تا بپزد، چون بیست دقیقه ای حدودا پختش طول میکشد، در این فاصله میتوانید آرد را تفت بدید بعد روغن را اضافه کنید و تفت بدید. سپس برید سراغ هویج های پخته شده و موادی که بالا گفتم میکس کنید و به آرد و روغن اضافه کنید و هم بزنید😍 در این صورت نیم ساعته حلوای شما آماده است♥️
نوش جان🍃
#حلوا_هویج #حلوا#حلوا_مجلسی #حلوا_مدرن #حلوا_زعفرانی #حلوا_آرد_گندم #حلوامجلسی #آشپزی #اشپزی #اشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #آشپزی_با_عشق #آشپزی_خاص #محرم
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
