طرز تهیه گاناش شکلاتی: گرم خامه صبحانه داخل شیرجوش بریزید روی حرارت ملایم قرار بدین یه جوش ریز که زد

??‍?سلام‌سلام چطورید خوشگلا? چی کارا میکنید؟خدایی میدونستن فقط با داشتن یه تخم مرغ و‌بدون فر میتونید یه کیک اقتصادی و فوق العاده درست کنید? ?⠀
⠀
☑️?مواد لازم و نکات:⠀
⠀
تخم مرغ ۱ عدد⠀
⠀
شکر(از نصف لیوان کمی بیشتر)حدود ۳/۴ لیوان ⠀
⠀
روغن مایع و شیر(هر کدام به اندازه یک فنجان/استکان باریک)⠀
⠀
مواد زیر الک‌ شود:⠀
⠀
آرد سفید(شیرینی پزی) ۱ لیوان،بیکینگ پودر ۱ ق چ،وانیل ۱/۴ ق چ،نشاسته ذرت ۱ ق غ (برای لطیف شدن بافت کیک)⠀
⠀
مایع کیک رو‌ به دو قسمت مساوی تقسیم کنید،⠀
یک قسمت رو با ۱ ق غ پودر کاکائوو قسمت دیگر رو با ۱ ق غ ارد سفید مخلوط کنید⠀
⠀
تابه رو چرب کنید از هر مایع به اندازه دو ق غ در مرکز تابه بریزید و به همین شکل تکرار کنید، تا کامل پهن بشه.⠀
⠀
✅?طریقه ی پخت در تابه:در تابه دم‌کنی بزارید،۱۵ دقیقه روی شعله متوسط با حرارت ملایم قرار بدین و در تابه رو‌ به هیچ عنوان باز نکنید سپس به شعله کوچکتر منتقل کرده و‌ پنج الی ده دقیقه قرار بدین تا کامل بپزه⠀
حتما با خلال دندون چک‌کنید⠀
⠀
☑️?طریقه پخت در فر :۱۸۰ سانتی گراد از قبل گرم شده حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه،ممکنه کمتر و با بیشتر با توجه به اندازه فر شما باشه
⠀
✅?طرز تهیه گاناش شکلاتی:۱۰۰ گرم خامه صبحانه داخل شیرجوش بریزید روی حرارت ملایم قرار بدین یه جوش ریز که زد و کمی که گرم شد از روی حرارت بردارید و ۸۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنید مدام هم بزنید تا شکلات درون حرارت تابه ذوب بشه.⠀
گاناش شکلاتی رو چند دقیقه در یخچال قرار بدین بعد روی کیک بریزید?⠀
⠀
به همین سادگی و خوشمزگی?‍?⠀
⠀
نوش جان??⠀
⠀
⛔لطفا با ذکر‌منبع کپی کنید?⠀
⠀⠀
⠀
@tanjareh⠀⠀
⠀⠀
@tanjareh⠀⠀
⠀
?Credit:Nefis sanal lezzetler /youtube‌
‌
‌
#‌کیک_شکلاتی_مخصوص #‌کیک_تولد_خونگی #‌کیک_تک_تخم_مرغی #‌کیک_تک_تخم_مرغی_با_پف_عالی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خانگی #‌کیک_زبرا #‌کیک_دورنگ #‌کیک_بدون_فر #‌کیک_تابه_ای #‌کیک_قابلمه_ای #‌کیک_قابلمه_ای_بدون_فر #‌کیک_قابلمه #‌کیک_شکلاتی_خیس #‌آشپزی #‌کلیپ_آشپزی