.
.
.
کاری بادمجون و شیرنارگیل
تقریبا شبیه خورشت بادمجون خودمونه
فقط با ی طعم جدید تر?
بادمجان ۵_۶عدد
گوجه پوره شده ۴_۵عدد
سیر له شده ۳_۴حبه
پیاز خرد شده ۱ عدد
چیلی سبز ۱ عدد خرد شده
شیر نارگیل ۱/۵لیوان
زنجبیل رنده شده ۱ قاشق مربا خوری
ادویه گراماسالا ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
نمک.زردچوبه.فلفل سیاه.پودرسیر.پودرپیاز

پیاز.سیر.زنجبیل.چیلی سبز.تمامی ادویه ها رو به ترتیب تو روغن تفت میدیم و بعد پوره گوجه رو اضافه میکنیم و حدود ی ربع خوب تفتش میدیم و بعد شیر نارگیل رو اضافه میکنیم و نیم ساعت بهش زمان میدیم تا کمی جا بیفته و بعد بادمجون ها رو اضافه میکنیم و مجدد ی ربع بهش زمان میدیم تا خوب جا بیفته
.
.
#‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_خودم #‌آشپزی_آسان #‌آشپز_باشی
#‌آشپزخانه #‌زندگی #‌روزمرگی #‌دیزاین_غذا #‌عکاسی#‌ناهار
#‌شام#‌غذای_فرنگی #‌کاری_شیر_نارگیل#‌خورشت_بادمجان