?#‌دمپخت_عدس_کلم_شیرازی ?
.
???
مواد لازم:

کلم (برگ) خرد شده
هویج خرد شده
سیر خرد شده
پیاز
سبزی شامل : تره، ترخون، شوید و ریحان(خشک یا تازه خرد شده)
برنج
عدس
گوشت
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

#‌آموزش_آشپزی
پیاز را را خرد کرده و تفت بدید سبک که شد گوشت را اضافه سپس ادویه ها و بعد اب را اضافه کنید و بذارید گوشت بپزه در پایان پخت چند لیوان آب داشته باشه.
کلم را جداگانه تفت بدید وقتی سرخ شد هویج نگینی را اضافه و کمی تفت بدین. سپس سبزی و سیر را اضافه و تفت بدین بعد زردچوبه و کمی فلفل و نمک و آبلیمو را اضافه کنید. همه مواد را به گوشت پخته شده اضافه کنید وقتی اب جوش اومد برنج از قبل خیس شده را بهش اضافه کنید
وقتی آب کاملا به خورد برنج رفت ، دم کنی را روی برنج گذاشته و زمان بدید تا برنج دم بکشه.

نوش جان ?

#‌دمپخت#‌دمپختک#‌دمپختک_شیرازی#‌شیراز
#‌آشپزی
#‌ناهار
?????????????????????

#‌شیراز#‌فارس#‌shiraz#‌fars#‌ایران#‌تهران#‌قم#‌تبریز#‌شیرازلاولی#‌بوشهر#‌مشهد#‌یزد#‌کرمان#‌کرمانشاه#‌اردبیل#‌رشت#‌مازندران#‌گیلان#‌اهواز#‌اصفهان#‌زنجان